百香果

百香果

母亲家门前种了一棵鸡蛋果树，果实外观椭球形，形似鸡蛋，果汁香气浓郁，具有菠萝、草莓、香蕉、番石榴、柠檬等多种水果的香味，又叫百香果。每到果子成熟时节，孩子们常去采摘来吃。

那年带孩子回娘家看父母，母亲望着门前的鸡蛋果树说你们喜欢吃鸡蛋果吗？酸酸甜甜的开胃，摘些回去吧。我说好的。于是带着几岁的女儿在树底下采摘鸡蛋果，并告诉她有的果还没成熟暂且不能采摘。果树不高，伸手可摘，女儿一会儿摘了好几个，开心的说在外婆家摘果真好玩。

饭后我们将百香果对半切开，用勺子掏出果肉放入杯里，加入适量温开水，搅拌均匀，即可得到百香果汁，还可根据个人口味加入白糖或蜂蜜调整果汁的比例和甜度。

百香果汁

百香果汁清新可口，果香四溢，混合着多种热带水果的独特美味，每一口百香果都像一场味觉的盛宴，酸甜可口的汁液在舌尖上跳跃，释放出令人陶醉的香气。

后来了解到百香果是一种富含营养且风味独特的热带水果，深受大众喜爱。它的营养成分丰富，包括丰富的维生素C、维生素A以及钾和膳食纤维等。果中的维生素C有助于强化免疫系统，维生素A则有助于维护皮肤和视力的健康，果肉高含量的膳食纤维可以帮助调节肠道功能，做成果汁有清热解暑、提神醒脑、润肠通便、补充营养、增强食欲，防止便秘，助于控制血糖和血脂等效果。