生煎面条

作者: 舞梦炎 | 来源:发表于2023-06-13 18:58 被阅读0次

生煎面的想法不知何时,出现在了他的脑中。

他摇了摇头,甩不掉这个想法。

他去了厨房,试着做他脑中的生煎面条。

他试着向锅里加入一些水,然后再加油。

把开关开向大档,不一会儿,锅里的水开始沸腾,玉米油的加入使得水沸腾的很快,又不至于快速蒸发。

他看准时机,向锅中加了面条,然后又加了一些盐。

他在想,面条会做成什么味道,会不会有些硬,希望不会。

锅里的水很快就要干了,他想着,平常煮面条是在水烧开后,这样水也算开了,他估计着时间应该也差不多。

他又加了一些芝麻酱,用铲子拌着,又加了一些低筋面,趁着火将他拌在面条上。

他停了锅,尝着生煎面的味道。嗯,口感劲道,有些面有些硬,或许是剪的不均匀,总体是美味的。

吃了面,终于头脑中平静了一些,他心想,生煎面原来如此……

作者:舞梦炎

二零二三年六月十四日

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