洋葱肥牛、微波炉烘蛋、红薯茶巾绞、凉拌紫甘蓝、水果
经过了小半年的胡吃海塞，蘑菇妥妥的又胖了，于是，万恶的减脂期又要开始啦(╥﹏╥)相信小伙伴们搜罗网上的各类健身餐时，一定少不了一样食物的身影——没错！就是紫甘蓝！
紫甘蓝含有丰富的维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，降低胆固醇含量，其中的铁元素能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，硫元素则可以有效的杀虫止痒，对于各种的皮肤瘙痒、湿疹有非常好的治疗作用.......种种好处，不胜枚举。然而，所有这一切，都抵不过它不！好！！吃啊！！！
所以蘑菇最近都在尝试各种紫甘蓝的做法，希望能让它变得好吃一些，在经历了榨汁，水煮，入菜......一系列黑暗化操作后，终于发现了一种吃完一盘还想再来一盘的做法可以分享给大家~~
首先，紫甘蓝洗净控水，切细丝，加入适量糖和盐腌渍一会儿，这样可以把多余的水分逼出来，口感会更加爽口。然后放酱油、醋、和一点点耗油、香油，最后撒一些白芝麻拌一伴，嗜辣的小伙伴还可以放辣椒末，好吃得放不下碗哦(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
PS：让紫甘蓝好吃的秘密武器就是蚝油和香油，虽然只有一点点，但是立刻就能化腐朽为神奇哦～
网友评论