午饭

作者: _忘忧草 | 来源:发表于2023-11-28 16:35 被阅读0次

今天降温厉害,北风呼呼的刮,最低温度到了零下5℃。

天冷了,午饭做了一锅热乎乎的白菜豆腐煲。很简单,葱姜炝一下锅,加开水,加白菜,豆腐。我还放了两根芹菜,几个藕片,一点干豆腐,几块小酥肉。小酥肉是前几天炸的,放冰箱储存,无论是吃火锅,做汤,还是炖菜,都是非常方便的好食材。这一锅其实就是家里各种扫尾菜的大杂烩。

早上的几个水煮蛋没吃,午饭就做了一个蒜泥鸡蛋。这是山东的一道特色家常小菜,据说其他地方不这样吃。不过几年前,我在河南一个城市有过短暂停留,在那里也经常吃到这个菜,觉得很有家乡的味道。

小炒牛肉,这次的时间和火候都把握的刚刚好,入口肉嫩味香,里面的芹菜也很好吃。

煸炒知了猴是是我家餐桌上经常出现的菜,百吃不厌。今天的菜又做多了,两个人根本吃不完,下次一定要控制好。

水果是橘子。最近感冒发烧的特别多,多吃点柑橘类水果,补充一下维C。

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