小油菜

01

河南人口中的油菜并不是上海青，这种本地油菜有着长长的梗，和薄薄的叶片，是夏天做捞面条时被大家青睐的菜，尤其是嫩油菜。

那天他去超市的时候，看到货架上的油菜水灵灵嫩嘟嘟，特别干净养眼。

与那些包装精致，长途运输过来的蔬菜不同，一瞅就是自家地里种的，刚摘下来还带着清洗时的水气。

他喜欢吃油菜，西红柿鸡蛋捞面条里头，放几颗小油菜，色香味俱全呀，真真的心头好！

“这菜新鲜，要多买两把。”他心里盘算着，挑了两大把装进购物袋里，称重后发现一共八块钱，不算便宜。

不过超市还把油菜老根都去掉了，处理的很精细，就冲着鲜嫩劲儿，也对得起这价钱。

这把油菜被他分成两份，放进了家里的冰箱，当天就做了西红柿鸡蛋面，他买的小油菜得到了大家的一致称赞，口感很好，容易嚼碎，据说还有青菜的那种清香味，不知道是不是有他吹牛的成分。

02

今天中午回家的时候，只他一个人吃饭，下午还有要紧事，早点吃完还能眯一小会儿。那就还做西红柿鸡蛋面吧，拿出一个番茄，两个鸡蛋，几根青辣椒，再把葱姜用油盐调料腌上。

切的时候他还在美滋滋的想，幸亏她不在家，中午可以过过辣椒瘾啦。

热锅凉油，把搅匀的鸡蛋快速炒出放在小碗里，黄灿灿的招人爱。

再把切碎的西红柿炒上一炒，让酸味彻底释放出来。接着加水，水开后丢进去面条，滚了两滚之后，就把鸡蛋先放进去，让它出出味儿。

接下来他把塑料袋里的小油菜揪出一部分扔进锅里。又等了片刻，下辣椒，香喷喷的西红柿鸡蛋面就做得了。

整个过程行云流水，一气呵成，就像他曾经做过千百遍那样，这是他最爱吃的面食，也是他最拿手的饭菜。

他的脸上开始露出惬意的表情，味蕾已经开始蠢蠢欲动，为接下来品尝美食做准备。

03

在享用美食之前，他拿起剩下的油菜重新放进冰箱。关上冰箱门那一刻，他突然有了不妙的感觉。

那种类似战栗的感觉很快从头发丝来到了脚底板，他再次打开了冰箱门。

重新审视他的小油菜。

“要·命！”他暗自哀嚎。

买回来的青菜，她总是会清洗一番，再放进冰箱里，既干净又节省做饭时间。

很显然，刚才他扔进锅里的小油菜，似乎好像没有经过这个处理过程！

他又拎起了那袋油菜，观察了一下。很干净，就像他第一眼看见它们那么干净。

这是浸泡七八遍洗过的吗？

他不死心地想为自己找到证据。

忽然，他的双目变得灰暗，弯着的腰直了起来，他清清楚楚看到了袋子上的购物标签，这是超市的袋子！

完·了，如果是她清洗过的，她一定会用保鲜膜装好，绝不会再用原来的袋子。

撒气般的把菜丢回冰箱，他绝望地回到厨房。

锅里的小油菜，根儿根儿碧绿，好像在说：“这不赖我呀，是你太心急了。”

再做一锅面条吗？

大中午的实在不想折腾了。

他把菜挑了出来，盛了一碗面条，一改往日狼吞虎咽的风格，慢慢地吃了起来。

乍一看，他好像是在反思今天的失误。

非也非也。

他在等着农·药发·作……

一碗饭下肚，啥事儿没有。

他又起身盛了一碗，还是很正常，这一碗里可是能看见没有挑干净的油菜呀？

一顿西红柿鸡蛋面，吃的云淡风轻，又惊心动魄。

至于结果吗，到了晚上她回家的时候，他和她说起这事时，还笑得很欢。

他用事实证明，所谓的农·药残·留，完全不必介意，这个结论听得她快笑岔了气。