很多参与减肥的姐妹都对吃什么比较迷茫,或者说有选择综合征(个人觉得)其实是比较懒,菜式太多,实在不在该怎么选,所以福利来了,香姐决定定时为你们分享一些自制的菜谱,供大家参考!
温馨提示:这是手机减肥训练营定制方法,要配合其他阶段一起使用,不是学员不可模仿,否则后果自负
早餐
清真秋葵金针菇 鸡蛋【2个】 无糖豆浆【一杯】
清真秋葵金针菇 做法
原料:金针菇,秋葵 瘦肉 红辣椒
做法:
1、金针菇和秋葵洗净装盘备用。(如果秋葵比较大个或有点老, 建议先水里焯十几秒,因为金针菇一般比秋葵快熟)
2、上面放几片切的非常薄的瘦肉,瘦肉不用也可。(瘦肉肉要薄,不然不会熟)
3、上面放一些红辣椒,水开后上锅,蒸约6、7分钟【鸡蛋放水里煮,上面蒸菜】
4、另取一小碗放一点盐和生抽,用开水化开,再加适量蒜沫,淋上烧香的油,浇上料汁焖一分钟即可
午餐
排骨冬瓜汤 清蒸鲈鱼 菠菜
排骨冬瓜汤的做法
原料:排骨 冬瓜 生姜 葱
做法:1、排骨洗净,冷水下锅,开火
2、大火煮至水开,煮出血沫
3、冬瓜去皮去籽洗净切片或块
4、捞出排骨,冲净浮沫,放到电炖锅里,姜拍破,放进去,冬瓜、盐也放进去添加适量清水炖2小时
5、开盖放葱即可
清蒸鲈鱼的做法
原料:鲈鱼 香葱 料酒 姜 红辣椒
做法: 1、一半姜葱切细丝泡水备用(装饰用)红辣椒切丝,用盐腌着
2、鲈鱼画花刀,用半汤匙料酒,香葱,姜丝,盐,腌渍五分钟。
3、腌渍的葱姜铺下面
4、鱼站里起来,身上撒点香葱姜丝,淋半汤勺油,开水上锅,蒸七分钟倒掉蒸鱼盘里的水
5、鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上,若是在家吃不换盘子也成,我换盘子的时候,没有用器具,直接倾斜盘子,鱼自己滑进另一个盘子。
6、油烧热,浇在鱼身上。也可以不浇,但是我强烈的认为,浇了才好吃!
7、最后装饰一下,嘴里塞个圣女果,身上撒上泡水的葱姜,红辣椒即可。
菠菜的做法
菠菜的做法
原料:菠菜200克,蒜头10克、花生油,盐
做法:
1、将菠菜洗净切段,蒜头切粹。
2、锅内烧水,水开后下入菠菜焯烫至断生,捞出沥干水分备用。
3、锅内烧油,待油温热时,下入蒜爆香,再下入菠菜,盐,即可出锅食用。
晚餐
凉拌莴笋丝 西蓝花 韭菜炒鸡蛋
凉拌莴笋丝 做法
原料:莴笋,辣椒 香菜 香油 盐 白醋
做法:
1、莴笋削皮洗净,刨丝
2、莴笋丝放入大容器里,放入半勺盐、香菜、辣椒丝、醋、香油充分搅拌即可
西蓝花做法
原料:西蓝花、盐、蒜泥 红辣椒
做法:
1、西蓝花洗干净掰成小朵用开水烫一下去生
2、锅里加入适量油,爆下蒜,倒入西蓝花和辣椒翻炒
3、放入盐,翻炒均匀即可
韭菜炒鸡蛋
原料:鸡蛋 韭菜 盐 料酒 姜
做法:
1、鸡蛋打入碗内,加料酒、食盐搅打均匀。
2、将韭菜洗干净,控干水分后切成 3 厘米长的段待用。
3、把姜切成丝。
4、锅中放油烧热,加入鸡蛋炒熟盛出
5、锅中留底油爆香姜丝。
6、倒入韭菜煸炒,待韭菜断生。
7、倒入炒好的鸡蛋,盐快速翻炒均匀即可
所以说
这下好了,一天只需照着,感觉上都已经瘦下来了!
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