野菜也是人们餐桌上的一道美食。
生命的顽强
喜欢吃马齿苋要从去年夏天说起。
去年的七月份，因为在早起的路边摊上喝了一碗豆腐脑，没想到竞给我带来了一场严重的腹泄。
在身体严重虚脱的情况下，连去菜场买菜的力气也没有了。由于当时一个人在家，天又到响午，痢疾造成的饥饿已使我寸步难行。
饥肠辘辘的我蹒跚地推开街门，可惜连往前迈步的力气也没有了。
门前的土路因为经常下雨，马齿苋已铺满土路两旁。一纵纵，一簇簇的枝丫上开满了金黄色的小花。
早就知道马齿苋可以做为食材食用。今天索性拽上一把，洗净剁碎吃一回野菜饼。
经过一阵艰难的忙碌，我终于将马齿芹苋饼做好了。也正是因为吃了两个马齿苋饼使我的痢疾有了明显的好转。
时隔一年后的今天，门前街道的两旁又铺满了马齿苋，我把它们采拔后洗净，晒满了整个房顶，以备来年冬天的时候做包子，饺子馅料。
半个月后我才想起晒在屋顶的马齿苋还没有收回来。走上屋顶，眼前的一幕使我惊呆了。我发现在没有土壤的水泥房顶，横躺斜歪的马齿苋上开满了金黄色的小花。
我不得不折服，生命的力量！
生命的顽强
在这炎热的夏季，马齿苋在没有土壤，肥料。烧灼的发烫的水泥屋顶，潜滋暗长，用倔强的生命力开出金黄色的花儿。展现一种难已令人置信的力量！
我喜欢马齿苋，不是因为它可以食用。而是因为它面对逆境，依然在生命里散发出一种顽强！
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