之前写的日记与大家共享
大食堂的早餐经常需要换点花样,每天都有鸡蛋,肉包,蛋糕,馒头,馒头有两种,这些天都吃红糖馒头,也该换种口味了,嘻嘻!!看到厨房有些胡萝卜,就想起来做点胡萝卜葱馒头吧!烤上蛋糕就准备起食材来————胡萝卜和小葱,有现成面团,只不过压的薄点,把胡萝卜苞成丝和葱伴在一起,放少许盐,搅拌均匀,倒点香油铺在面团上,卷起条条切成馒头即可,蒸出来香气扑鼻,也深受员工的喜爱,因为长吃甜的换成咸的,有新鲜感
说说胡萝卜的营养价值
1胡萝卜素转化成维生素a,作为一种抗氧化剂,具有抑制氧化及保护机体正常细胞免受氧化损害的防癌作用
2 胡萝卜素既有造血功能,补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时还补充丰富的钾
3 胡萝卜素含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质
4 胡萝卜素中的维生素a是骨骼正常发育的必须物质,有利于细胞的生殖与增长
说说葱的营养价值
葱含有胡萝卜素,维生素b,维生素C及铁,钙,磷,镁等矿物质外,还含葱辣素,具有较强的杀菌及抑制细菌,病毒的功效,有预防流感的作用
美味又营养,家庭中也可以试试做着吃!!
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