写在端午
常常惊叹于国人的硬核,无论是什么样的节日纪念日都能过成美食节。端午大众的概念是纪念天天兮啊兮屈原,也有人说是纪念伍子胥的。不管是纪念谁,粽子这一美食承载的纪念却是一样的。
在现代快节奏的生活氛围下,承载了太多文化礼节与仪式似乎都简化成一顿美食。让白娘子现形的雄黄酒不见了,却五毒的咒符也失传了,好在驱瘟祛病的艾草尚好采集。美味的粽子尚不可少,但也因为制作的复杂由手工制作变成了超市的成品。
所谓民以食为天,用美食来承载文化确实比其他形式实在些。但文化的传承不应该仅仅是享受美食的过程,而是美食制作的每一个步骤所代表的美好期盼。时代在进步,社会在发展,节日总会被赋予新的含义。对美好生活的向往不在是温饱,五毒不在是百姓避之而不及的瘟神,面对世界的压力,人生价值的焦虑以及对美好的向往,新时代的我们硬核一些又何妨呢?
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