从1到N是水平进步思维，过去的餐饮业靠相互复制，同质化竞争，导致产能过剩，这种从1到N的模式，在增量市场下确实加快了企业的发展步伐。
从0到1是垂直进步思维，因为大部分企业走向了产能过剩，从攫取增量市场资源过渡到竞争存量市场资源，那么从0到1的垂直进步思维，才能培育出创新型的企业，满足市场用户的需求。
过去的传统思维和创新思维的不同。
过去企业信奉的是：讲求循序渐进，企业很注重过去的成功经验，经验主义和教条主义是导致和阻碍企业步入创新的最主要原因。
在同质化的产品产生巨大竞争后，尤其是互联网的普及，逐步打破了市场信息不对称，企业的保守发展策略，就出现了非常大的瓶颈。
新的创新企业摆脱了市场的竞争格局，用科技创新产生新的的垄断，比如：滴滴打车、谷歌、Facebook等一大批优秀的创新型企业。
这些创新型企业，能在短时间内颠覆传统企业，它们靠挖掘用户潜在需求，大胆创造需求、开发出创新价值的产品，满足了不同消费者的需求。
静态社会打破垄断，动态社会保护垄断。
在静态社会中，资源垄断是一种坏的方式，灵活博弈才特别重要，动态社会中，价值靠科技创新，采用科技创新达成新的垄断，在短时间内拥有更多资源，产生更多效益，奠定了创新发展的基础。
社会发展的趋势是幂次法则，用创新垄断市场是企业迅速发展的最重要途径，社会的各个层面都有保护创新的措施，文章有原创保护，科技有专利保护，商标和品牌有知识保护，这些良好的措施让创新具有了坚实的土壤。
比如：原创保护就是个人知识品牌发展的良好土壤：写一篇好的文章，创造出一个好的内容，就能通过原创保护产生良好的效益。
原创保护培育出更多创新内容，创造出更多个人品牌。
1、创造内容好的文章，能给用户产生新的启发，能引发用户新的思考；
2、自媒体创作者创造新的内容，吸引阅读，利用网络效应产生效益；
3、一篇好文章的边际成本趋近于零，文章产生的效益却可以迅速增加；
4、通过内容创新，树立起个人品牌，品牌的价值不断的得以充分体现。
怎样打造餐饮企业垄断？
1、首先要先培养种子用户，让他们参与到产品的研发和品牌的建设中来；
2、让种子用户成为你产品的谋士，不断改良产品满足需求，赋予产品更多的价值；
3、发挥种子用户的口碑传播效应，吸引更多的用户前来尝试，扩大规模后发展壮大。
结语：
成功不是靠运气，要有明确的目标和把目标分解的能力，每一个目标都要有达成的策略，明确掌握目标，尽自己最大的努力去争取资源。
创立新公司，先要创立和形成独特而又赋予内涵的企业文化，打造一个肩负使命的团队，要紧密团结每一个员工，每一个员工只专注于一件事情，让每一个员工创造出价值，并富有成就感。
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