只谈饺子-节氣里吃的

只谈饺子-节氣里吃的

發現北方的所有节气，都和吃餃子有关。

現在我們食堂都是每逢节气必吃餃子。

由其冬天的這些节氣，從立冬到冬至到腊八到小年一直到過年，全部跟吃餃子有关，也因為這熱腾腾的餃子，讓冬天變得不再寒冷。

記得有次去台北，正趕上冬至，看到一家餃子店門前張貼着：今日冬至吃饺子。顿时觉得亲切，跟妈妈进去，店里很干净，点了两盘饺子，其中一盘是店家推荐的他们新近研发出的馅料制成的，另外一盘是传统的猪肉白菜馅的。当然也有些不同的地方，我们说饺子汤，他们说饺子水，害我妈听成了洗脚水，笑了半天。