晚上下班回家,老妈已经做好了饺子,是昨天在地里挖的荠菜做的馅,咬一口真好吃。
天生荠菜,还这么好吃,它却没有走进农家的菜地,被时代训化,始终保持着野生的状态,或许,唯其野生,我们才可以尝到最鲜的春色。
去年的时候,我还不怎么认识荠菜,可我老妈她什么野菜都认识,她说小时候地里的野菜全都吃过,什么好吃,什么不好吃,她都知道。
我小时候也生活在农村,却不是老吗生活的时代了,没有饥饿到野菜野草充饥地步。不过,对于草我也知道一些。
小时候,经常是放了学就去拔草了,放了假更是要天天长到地里了,那时候村子里的人都不怎么看重学习和作业,孩子们一天到晚最重要的事就是:上午拔一筐草,下午拔一筐草。我似乎忘了说拔草的目的,因为家的养的猪、鸡、兔子,有时候家里还养大鹅。它们都需要吃草。
一群小伙伴们,约好了一起去,每人一个筐,一边说着笑着就到田野里了,春天到麦田里去拔草,麦子收了之后,田里的玉米长了起来,就到玉米地里去拔。如今,这一群伙伴都怎么样了,长大后就渐渐失了往来,在岁月沉积中渐忘了。
现在我还记得,麦田有一种很好看的草,长着紫红色的小花,花开之后,结出漂亮的小灯笼样的果实,那时候我们叫它王母牛,其实它的学名叫王不留行,在麦田里,它通常长得和麦子一般高,那时候我也知道它是一味中药,它有着活血通经,下乳消肿等作用。
拔草的时候有点会遇到兔子丝,它们是细细地丝蔓,到处伸展着,它缠上什么,什么就开始变黄,慢慢得被缠着失去生命,那时候,一遇上兔丝子,我们就会上去把那些缠绕的丝拉开,挽救一颗颗的花生、豆子。兔子丝它也是一味中药,它的主要性能 甘,涩,微温.归肝,肾,脾经。
玉米地里最多的草是马齿苋,它也是一味中药,有着清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴等功效。老妈经常说,这土地是好东西,种什么长什么。长出庄稼有用,这些草也有用。
昨天我们挖的有荠菜,还有蒲公英,还有老妈说的白蒿头,这是它在乡间的俗名,它学名叫茵陈。这些东西虽不是庄稼,成为田野的主角,可是它们也有着自己不可替代的作用。
天生万物,都有价值,小到一颗小草,它依然有用,有时候甚至是某种疾病的天敌,人物同理,天生下每一个人,都有用。
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