【慢佳午食记】红绘杏鲍菇
天擦亮
第一抹阳光晒进厨房
照醒了沉睡一宿的锅碗瓢盆
白胖的杏鲍菇 粉嫩的瘦肉
和青绿的小葱 静静的待在冰箱里
我轻轻地拿出清洗
将杏鲍菇、瘦肉切片、小葱切段
瘦肉装碗撒盐 撒一层生粉 倒一盖酱油
轻轻的抓匀静置待用
油锅倒入一层橄榄油
小火煎杏鲍菇 双面煎微黄
闻着淡淡的清香盛出
锅中再倒入少许油煸炒瘦肉
不一会儿盛出与菇片放一起备用
另起锅倒入适量油
又见姜蒜末滋啦起舞
撒上些许白糖
和着一勺豆瓣酱香气四溢
染上红油的姜蒜末更显诱惑
这时倒入适量清水炒酱
让佐料和酱料相融合
菇片和瘦肉一并入锅
裹上浓郁的酱料 小火翻炒
阵阵香味扑鼻而来
沉睡了一晚的胃
咕噜咕噜叫起来了
最后撒上葱段点缀
炒匀、关火、装盘
简单 快手 又好吃的红绘杏鲍菇
滑嫩的菇片一点不输瘦肉的嫩香
吃一口忍不住叫绝
伴着瘦肉和豆瓣酱的口味浓郁
一碗白饭吃的津津有味
让人欲罢不能
吃了一碗还要一碗
天擦亮 第一抹阳光晒进厨房 照醒了沉睡一宿的锅碗瓢盆 白胖的杏鲍菇 粉嫩的瘦肉 和青绿的小葱 静静的待在冰箱里 我...
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本文标题：【慢佳午食记】红绘杏鲍菇
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