别人的腊八粥里，也许是大枣，也许是红芸豆，也许是五谷杂粮的香气。而在我记忆里那碗飘香的腊八粥，是拌着浓香的葱花荤油（猪油）的大黄米饭，单是想一想，就觉得唇齿留香。
记忆里的腊八，天气冷得呵气成冰。老屋的窗玻璃上，结满厚厚的窗花，像热带雨林，也像莽莽草原。老屋内温暖如春，铁炉子里燃着红彤彤的火苗，炉盖子上的小铁锅里，是妈妈从荤油坛子里舀出来的几勺子荤油（猪油）。那是前不久家里杀完年猪，妈妈㸆好的一坛子留作一年吃的油。平日里省吃俭用的妈妈，只有在腊八这一天，才可以一下子舀出这么多的荤油，放在小铁锅里，切上葱花，放几个盐粒。一会儿功夫，凝固的荤油就融化了，泛着洁白的泡沫。葱花和荤油的香气满屋子弥漫。厨房的大铁锅里，是妈妈一大早就焖好的一锅加了豆角豆和各种杂粮的大黄米饭，饭香和雾气在老屋里弥漫。我们姐弟三个一会儿跑到厨房闻闻，一会儿围着铁炉子上的小铁锅再闻闻，看着白绿色的葱花在香喷喷的荤油里翻滚，忍不住不停地吞咽口水。妈妈笑着挨个点着我们的脑门说：“一帮小馋猫儿，等你爸回屋就吃饭”。
爸爸一早上就去南甸子挖飘筏（一种多年枯草杂木沉积在地下形成的可燃物，可以做饭，可以取暖，可以掺土育稻苗）。当爸爸带着一身寒气推门回来时候，头发上帽子上眉毛眼睫毛上都挂满了洁白的霜花，就像从故事里走出来的白胡子老头儿。
在爸爸进屋之前姐姐就已经把炕桌放好了，妈用蓝边小碗从酱缸里盛出一碗切好的酱黄瓜，我把满是香气的荤油用二大碗盛出来。弟弟赶紧凑过来，不停地吸鼻子，嘴里喊着：“真香！真香”。妈妈已经盛出来五大碗热气腾腾的大黄米饭，粘粘的油亮的大黄米粒里，有五颜六色的豆角豆，有白色的大米，浅红色的高粱米，黄黄的苞米碴子……顾不得查妈妈到底放了哪些粮食，我们已经抓起筷子，舀一勺子满是葱花的荤油，拌到粘粘的大黄米饭里，就开始狼吐虎咽地吃起来。妈说：“慢点吃，慢点吃，锅里还有呢！”
粘粘的香甜的大黄米饭，拌着香喷喷的葱花荤油，吃起来余香满口。爸爸问我们：“大黄米饭好吃吗”？我们仨异口同声地说：“好吃！”妈说：“哪来的”？我们赶紧回答：“是爸妈种地种出来的呗”！妈说：“这回你们仨再寻思寻思，种地时候‘汗珠子摔八瓣’值不值得了？庄稼人不干活儿不挨累哪有好吃的大黄米饭啊？”
是啊，从春种到秋收，从糜子变成大黄米，经历了多少道工序？单是初夏顶着炎炎烈日和妈一起薅糜子（给糜子薅草）的那份辛苦，就记忆犹新。
长长的垄，一眼望不到头。小小的毛茸茸的糜子苗在风中轻轻地摇摆。我和妈妈拿着巴锄（短杆的锄头），蹲在地头，一棵一棵扒拉着糜子苗，把杂草一棵一棵薅出去，把密集多余的糜子苗也一棵一棵薅出去，然后再用锄头铲一遍，松松土，把垄台上刚刚冒芽的杂草铲掉。
糜子相对比谷子好薅草，糜子苗和水稗草、谷莠子比较好区分，糜子苗粗壮，还毛茸茸的。但不能太惜苗，要把密集的苗间开，妈说糜子能嗑杈（分根）。蹲在地上边铲边薅，太阳在头顶上火辣辣地炙烤。没有遮阳帽，我一会儿就汗流满面，口干舌燥，腰酸背痛，苦不堪言。回头看，才只薅出短短的一段。妈让我把地头的暖壶拿过来，暖壶里是下地前妈从井里新打出来的凉水。这时候用白色塑料暖壶盖倒出一杯，一仰头咕咚咕咚喝下去，甘甜清凉，沁人心脾。再擦擦汗水，往前看，垄还很长很长。蹲下来，接着干吧……
那些汗流浃背的日子，让我深深体会到庄稼人的不容易。所以，吃着香喷喷的荤油拌大黄米饭，就更能理解什么是“粒粒皆辛苦”。
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