大家都说喝骨头汤补钙,但事实真的是这样吗?

骨头当中是含有钙的,但是这部分钙很难溶于水。经过熬制的骨头汤中钙的含量是非常低的,达不到补钙的需求。相反,骨头汤中含有大量的嘌呤和脂肪,喝多了反而容易发胖。
如果想补钙的话,可以吃含钙量比较大的食物。比如:
1.乳制品,如牛奶,奶片等。
2.豆类及豆制品,如豆腐,豆腐丝,黄豆等。
3.水产品。如鱼虾等。
4.动物性肉类。如瘦牛肉,瘦猪肉等。
大家都说喝骨头汤补钙,但事实真的是这样吗?
骨头当中是含有钙的,但是这部分钙很难溶于水。经过熬制的骨头汤中钙的含量是非常低的,达不到补钙的需求。相反,骨头汤中含有大量的嘌呤和脂肪,喝多了反而容易发胖。
如果想补钙的话,可以吃含钙量比较大的食物。比如:
1.乳制品,如牛奶,奶片等。
2.豆类及豆制品,如豆腐,豆腐丝,黄豆等。
3.水产品。如鱼虾等。
4.动物性肉类。如瘦牛肉,瘦猪肉等。
本文标题:喝骨头汤补钙吗?
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