OliverWorlds File 027
一个人也要好好吃饭,一个人吃饭也不能随便,这句话说的很有道理,可是却并不是很简单的能做到的,在上海这个大都市里,人们的生活节奏都是如此的快,在各种加班和赶工中,真的很难挤出时间来好好的去做一顿饭,人们更习惯于下班在外面小饭馆随便对付一下,或者回到家叫个外卖就结束了,因为自己做饭不仅要烧,还有更多的连带工作,比如:洗碗、打扫等等。
在这里我真的很想吐槽一下最近才知道的一个名词:996,当一个公司的HR说出这三个数字的时候,我一脸的茫然,然后她很自豪的说出了解释:996就是早上9点上班,晚上9点下班,一周工作6天。看着她莫名的自豪的样子,我直接回答了她:再见,另请高明吧。
如此无底线的压榨和透支员工的精力和时间的996,竟然还能非常自豪的说出来,我真的是醉了,试问下,12小时里,员工真正能集中精力工作的时间,到底会有多少呢。
言归正传,在上海西部的高档别墅群里,存在着一个神奇的人物,他亲自用手演绎了一部【别墅美食】,告诉大家,一个人也要好好吃,一个人吃饭也不能随便(嗯,虽然他并不是一个人)。
这个神奇的人物就是骚话王,周,以前真的不知道他做饭那么棒,至少没有棒到让我可以惊讶的地步。
【大骨汤】【油泼豆苗】
去完公司经历了一阵莫名其妙的打击后,我在中午来到了周的别墅,迎接我的是浓郁的大骨汤的香味,周熬煮的大骨汤忠于原味,加了咸肉和莲藕,不用盐和味精,呈现食材本身的味道来。
豆苗也采用了最简单的做法,烫熟后加上调味料,直接用滚油泼上去,阵阵的香味让人胃口大开。
简单的两个菜,我们吃了一顿美味的午餐,简单而又不简单,也许就是这样的吧。
【排骨粥】【油炸臭豆腐】
一直诟病周悄悄一个人吃美味的排骨粥,在我非常不要脸的强行要求下,周准备好了食材,终于可以吃上一顿广式砂锅粥了。
一锅好吃的粥需要时间来煮,我们有茶,慢慢的等待着美味的完成,粥好了以后,周竟然拿出了一根油条,做成老油条,切成小段撒在排骨粥上,更是增添了口感,一把青绿的葱花将清淡的排骨粥点缀的有一点不平凡,在我喝粥的时候,周又炸好了臭豆腐,配上自制的辣椒,搭配排骨粥更是美味。
又是一次美味的午餐哦。
【红烧牛腩】
天气渐渐的冷了,周又拿出了必杀技,我问他,今天的菜硬不,周回答,硬,老硬了!
炖牛腩是一个功夫菜,要将牛腩炖好并不是很简单的事情,我记得当天周炖这个红烧牛腩大概用了4个多小时吧,出炉的那一刻我已经迫不及待、饥渴难耐了。
酥嫩入味的牛腩,搭配红白萝卜,经典,绝对的下饭神器,用里面的汁水来拌饭绝对的人间美味啊,在小小的灯光下,两个人聊着天,吃着美食,还能有比这个更幸福更满足的事情么?
周每次的厨艺总能惊艳到我,在这个高档的别墅群中,他依然生活的悠然自得,活出自己,过自己想要的生活,这就是很多人一直想要但是又不敢去尝试的东西吧。
我相信这个别墅美食,会一直延续下去:
别墅烧烤、别墅火锅、别墅牛腩、别墅大骨汤、别墅排骨粥
下一个会是什么呢?
网友评论