海带豆腐汤

作者: 芸的印迹 | 来源:发表于2021-11-20 18:42 被阅读0次

    临时起意的一道美食。

    今天从婆婆家回来的时候带回来大包子,晚上就想偷懒蒸包子,再来一个紫菜汤,结果大杨说:你那天不是看了一个视频说是准备弄一个海带豆腐汤吗。我说:咋,你想吃海带汤啊。

      大杨特别喜欢吃海带,我呢之前一口都不吃的人,现在也在慢慢改变接受。

      既然某人想吃,那就随他愿吧。

      海带取出来,泡十分钟,不停的搓洗,我买的干海带,所以操作起来比较方便。

      豆腐刚刚好家里也有,下午去取快递的时候,买了一块,正好用上。切了一小块用清水洗了一遍,然后撒了一点盐,到了点生抽让它淹一下,一会吃的时候豆腐就多少有点味道,这样鲜香一点。

      上次买海带,还捎了一包虾仁,也拿出了一小把。

      起锅烧油,放葱花爆香,然后放入洗好的海带丝,炒上一会,接着倒入热好的开水,煮水十分钟,然后放入豆腐和虾仁,在煮五分钟,就可以开吃了。

      大杨吃了一口,我问他咋样,他说挺喜欢吃的,哈哈哈,我说你要反馈,这样才能进步。

   

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