烤白果

作者: 简儿的十年 | 来源:发表于2017-10-30 15:10 被阅读266次
烤白果

白果,是我们本地的称呼,是银杏树的果子,在书里大家都称它是银杏果。

爷爷在几年前种下了它,现在银杏树的树冠已大如圆桌,而爷爷,已经离开我们两年多了。

秋天是收获的季节,爸爸有时间的时候,就去银杏树的树底下捡来一颗颗成熟的银杏果,弄掉它们的外壳,剩下一颗颗白如雪粒的果核,把它们洗净,收入准备好的袋子。

冬天来临,家家户户都会生上一个大火炉,火炉的中心有一个大圆盘,可以烧水炒菜,也可以烤红薯烤银杏果。

在烤银杏果之前,要把银杏果咬开一个小口子,免得烤熟之后果子蹦起来伤到人。

银杏果烤好,果皮外壳已经烤黑。剥开外壳,里面的肉上还有一层金黄的薄膜,撕开这层薄膜,里面的肉竟然是绿色的,你说神奇不神奇?

不过白果虽然好吃,也有药用价值,但不可以多吃,尤其是儿童,一次最好不要超过十颗,不然中毒就不好啦。

相关文章

  • 烤白果

    白果,是我们本地的称呼,是银杏树的果子,在书里大家都称它是银杏果。 爷爷在几年前种下了它,现在银杏树的树冠已大如圆...

  • 《未察觉的世界:一座城市的自然志》2021.6读书笔记

    》烹制白果 如果人们真要吃白果,他们会先去掉那层恶臭的果肉,然后焙烤果仁。几个礼拜后,我决定试一试。白果内的汁液含...

  • 银杏

    院里几株银杏,风过黄叶翩翩,等到白果落地,向壁烤来解馋。

  • 未曾吃到的烤白果

    最近银杏叶又黄了,白果又成熟了。真怀念那段踏着银杏叶上班的日子啊! 2015年11月份的时候因为一个旅游项目当时在...

  • 白果

    白果是普普通通的,可以白果炒芹菜,白果炒虾仁,白果炒腐竹……在广东可以做白果腐竹糖水,也可以做白果猪肚胡椒汤,也可...

  • 白果

    白果是普普通通的,可以白果炒芹菜,白果炒虾仁,白果炒腐竹……在广东可以做白果腐竹糖水,也可以做白果猪肚胡椒汤,也可...

  • 滴~05

    今天早上还不挑 吃了两个白果饼+一个肉松饼 午餐吃的烤冷面(原本想尝试一下没吃过的烤冷面,还以为是面,哪知道就是鸡...

  • 吃白果有哪些禁忌?白果一天最多吃几颗?

    白果就是银杏的果实,味道可口,营养丰富。虽然白果很好,但是吃白果要注意一些禁忌,那吃白果有哪些禁忌呢?白果一天最多...

  • 酷日

    烈日蒸烤的天空,融化了白云,织成飘渺的轻纱,晾晒在天边。沿熟悉的花径前行,恨道旁成行的白果树,空有笔直的枝干,竟无...

  • 白果

    (一)白果的功效 【性味】 味甘、苦、涩;性平,有毒。 【归经】 入肺、肾经。 【功能主治】 敛肺气,定喘嗽,止带...

网友评论

    本文标题:烤白果

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/wqnppxtx.html