我爱吃砂锅鱼。
特别是冬天：最冷时候最美的享受——暖暖的屋子里，家人朋友围坐一起吃火锅！！
鲜嫩的肉，清翠的菜，沸腾的汤锅，热火朝天的主场……
先来碗热热的鱼汤，被寒气揪紧了的寒毛立马立正而后稍息，一股暖意弥漫全身，被冻住的感觉和思维瞬间回到身体里，一桌子人就着热汤随意扯开话匣子，开怀畅饮海阔天空的神侃闲聊。没边没沿的闲扯着各色话题，还像少年时代一样互掐着毁损着彼此，偶尔夹杂着没有恶意却是充满恶趣味的讥嘲笑骂，大家会如同沸腾的热锅儿一样松弛欢脱！
这是以前生活常有的剧情，今晚和爱人一起又走进阔别多年的场景，现实和记忆不断的重叠，……窗外秃枝寒影凌乱，室内觥筹热火朝天。
我竟是这样开心。
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砂锅鱼
【砂锅】 砂锅 砂锅由陶土和沙混合烧制而成外涂一层彩釉，外表光滑，一般用于制作汤菜，砂锅气孔较小，不耐高温，锅口大...
先学习怎么判断活鱼质地，鱼眼精光，鱼身有较强的黏液感。 1.选肉质较嫩新鲜活鱼，如鲻鱼、白鱼、汪刺鱼、草鱼。鱼剃...
把草鱼切成块，洗净洒上盐和鸡精掩制一会儿。 把不粘炒鼎，放在燃气灶上烧热后，放入食用油，把鱼放入鼎...
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本文标题：冷天砂锅鱼锅
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