不知道你逛集市的时候，有没有注意过，有一种小吃，一块一块的在一个大平底锅里煎着，随吃随盛，盛出后放点醋，辣子，撒点蒜苗……对，它就是炒凉粉。
不论是农村的集市，还是城里的小吃街，炒凉粉的摊位总是围满了人，自己动手试试，又爽又弹，香辣开胃，好吃不长肉，让人欲罢不能。
热锅凉油，油比平时炒菜多一点，油热葱姜蒜爆香，切好的凉粉小块下锅，先不要翻 煎一会再翻炒，放盐，老抽，蚝油，最后出锅放味精，撒点蒜苗碎。
不知道你逛集市的时候，有没有注意过，有一种小吃，一块一块的在一个大平底锅里煎着，随吃随盛，盛出后放点醋，辣子，撒点蒜苗……对，它就是炒凉粉。
不论是农村的集市，还是城里的小吃街，炒凉粉的摊位总是围满了人，自己动手试试，又爽又弹，香辣开胃，好吃不长肉，让人欲罢不能。
热锅凉油，油比平时炒菜多一点，油热葱姜蒜爆香，切好的凉粉小块下锅，先不要翻 煎一会再翻炒，放盐，老抽，蚝油，最后出锅放味精，撒点蒜苗碎。
婆婆会炒凉粉，是家传的。 每次去婆婆家，都想要吃炒凉粉。 可能你会觉得炒凉粉有何难，也并不难，可有时自己炒，味道总...
今天晚上上完课回家，我什么也不想吃，结果到了九点我饿了，看到桌上有一块凉粉，于是决定自己炒凉粉，虽然以前炒过。但...
张君辉随笔 陕西的小吃在全国的美食行列中都是很有名气的。大多有名的小吃都是在大型宴会或者专门制作陕西地方小吃宴的酒...
一道菜，一个小故事。 吃一道菜，想起一个人——奶奶。 奶奶爱吃的菜品：红烧肉，甜豆花，还有炒凉粉。 奶奶喜欢的菜品...
凉粉切丁 蒜切丁 锅中放少量油，倒入粉丁，蒜丁，翻炒，知道变色，即可，装盘开吃。 美味
不知道你逛集市的时候，有没有注意过，有一种小吃，一块一块的在一个大平底锅里煎着，随吃随盛，盛出后放点醋，辣子，撒点...
炒个凉粉，超市买块凉粉，洗净，切成小方块，锅底油，放点蒜末炒香，倒入凉粉块翻炒，可加辣椒末，加点盐，放点小香葱，翻...
一 我爱吃炒凉粉，用卤汁配炒的凉粉不仅卤味十足且香糯可口。附近新开了一家小吃店隔老远闻到炒凉粉的香味，引得我不禁跑...
一 我爱吃炒凉粉，用卤汁配炒的凉粉不仅卤味十足且香糯可口。附近新开了一家小吃店隔老远闻到炒凉粉的香味，引得我不禁跑...
夏天，食欲不好，喜欢凉的食物，可又胃老肠衰，不怎么敢吃凉的。所以，想吃也是炒着吃，吃起来也是别有一番风味。 切洋葱...
本文标题：炒凉粉
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