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人间八月,桂花飘香石榴红,说起石榴,我自认为和它亦是渊源匪浅。以至于每年此时此季,我必食之、念之,石榴之于我,已经远非一种水果,它承载在着绵绵相思和纪念……
小时候外婆家院子有两颗石榴树。基本可以说,我是在石榴树下慢慢长大的。它们曾经陪伴我很多年……
落落两颗树,不以高挺见长,而以雍容见美。旁逸斜出,姿态舒展。树皮上嶙峋着大大小小的枝节。一树肥绿的叶子,不大,却极厚,极绿。三月的风,四月的雨,五月榴花开欲燃,石榴花映着火红的太阳开得异常鲜艳,茂密的绿色叶层,显眼的红色小花朵在绿叶的衬托下,显得更加引人注目。大的,小的,含苞未放的,满树都是。星星点点,火红火红的,娇艳欲滴,红的可爱,红的醉人……
更让人喜极的是,蜜蜂也从老远飞来凑热闹,一树鲜花一树峰,静中有动,动中有静;一阵风吹来,落红化作花雨,纷纷然落下,顷刻间,又是一地红!再看那树上,依旧是红红绿绿,依旧是嗡嗡嘤嘤。真是美极了!
小时候很嘴馋,每次去外婆家我就会坐在院里的小板凳上,双手托腮,眼巴巴地望着石榴树,盼着石榴快快成熟。总是在树下问外婆:“什么时候能吃到石榴啊?”外婆说:“快了,八月的石榴——该张嘴了;八月的石榴——满脑袋的点子。”我想,八月真就是吃石榴最好的季节。心中欢喜,偷偷地笑。
初夏的阳光明朗爽利,也有微风几许,闲云朵朵漫游天心。月色好的时候,石榴树下,光影交织,远处的灌木丛有夜啼的雀鸟,秀气婉约的荷塘波光粼粼,碎银般的月华晶亮惑人。
此时,早早的外婆就搬出小方桌,晚饭一般都是在石榴树下吃的。一家人忙完了,围在一起,一面吃饭,一面说着闲话。我和表妹一起玩游戏,我比表妹大两岁,我会把书上的谜语打给她猜:“胖娃娃最爱笑,笑红身子笑破嘴,笑得大嘴合不上,露出满嘴红玛瑙。”(打一水果)。表妹猜不出,急的直追问,是什么呀?我见过吗?吃过吗?长什么样子呀?……
这时,外公会夸奖我说这个谜语打的好,咱家今年也有石榴吃啦,外公告诉我们,石榴的老家在遥远的西方,张骞出使西域,有感红宝石乃中原圣物,便带回了石榴籽,从此,石榴树被汉武大帝请进了上林苑。当年落根帝王院,如今恩泽百姓家。外公说:中医书上《食疗本草》里说:“榴者,天浆也,止泻、化淤、清渴、祛火。”这可一点不假,一把石榴下肚,从舌尖润到肺腑,舒服!我们崇拜的听外公讲着关于石榴的故事,觉得他知道的真多,虽然那时听不懂,可仍然喜欢听,我们也更加期待早日吃到石榴……
暮蝉在桐树枝头扯着嗓子,天际飘着几片炊烟。谁家在喊孩子:三蛋,吃饭了。那时的外婆还不老;那时的外公,还英挺;那时的我们,好小……
一整个夏天的热烈结晶藏在一枚枚裂开的石榴里,石榴慢慢膨大,枝头坠下一颗颗灯笼一样的石榴,粗大的枝条也压弯了腰。树枝吃力地小心翼翼地拉拽着,生怕它掉下来,可它却偷偷地咧开嘴笑,露出满口晶莹剔透的果实。
到了八月份,等着石榴成熟成了去外婆家最重要的事情。不等我们去外婆家,就会看到外婆从门前林间的小路走过来到我们家,包里总会藏着一颗颗石榴果。外婆说:“石榴熟了,赶紧先给你们摘下来,免得被村里的那帮孩子给摘走了。”吃石榴是一个极为考验人的事。想要彻底体会到一颗石榴的滋味,不能随剥随吃,一定要按耐得住性子。
一划一撕一敲,看外婆智取石榴剥石榴的方法似乎也简单。拿刀从石榴顶部划一个圆圈,并取出小盖。找到白色隔膜,沿着白色隔膜切开,刀痕不要太深,会划伤石榴肉。然后轻轻掰开石榴,接着取掉隔膜。再用勺子重力敲击石榴皮,这样石榴籽就会乖乖的哗啦啦掉落出来。
一颗石榴就能剥出满满一盘。果肉呈现明丽的红色,晶莹透亮,排列紧密,构成奇特的几何美,每颗都像是切割完美的红玛瑙,又像是凝成冰晶的红酒佳酿,令人惊叹造化的神奇:“怎么会有这么美的水果?”
我和弟弟妹妹像馋得不行,直接上手抓上一把扔进嘴里,完全等不及用勺子,把腮帮子塞得鼓鼓的,稍稍轻轻一用力,嘴巴爆满清甜果汁!汁水含在嘴里如品甘露,舍不得下咽。我们乐呵呵地抢着石榴吃。外婆在旁边看得合不拢嘴。
时光飞逝,转眼我们都已长大,又到了吃石榴的季节,红彤彤,圆溜溜,又好看,又好吃。但好吃并不“好吃”。每次剥石榴,都要耗费九牛二虎的力气:一点点撕开果衣,一颗颗挑出果粒,再一口口吐出籽来。对于掐分赶秒的快节奏现代人——实在是太不友好了!弄得不好,还沾一手的汁,洗都洗不干净。因为实在懒得剥,索性也不去吃,但是只要家里有别人给的石榴,就算我不要求老公也都会给我剥好。再贪婪一点的话,如果他剥的石榴刚好还很甜,那真的是从嘴里甜进心里去了。
如果你的对面坐着一个愿意不厌其烦给你剥石榴的人——别犹豫,在一起吧!他一定是发自内心地很爱很爱你。 遇到一个愿意替你剥石榴的人就嫁了吧,其实原因很简单啊。首先,石榴籽好看,一剥开每粒皆是惊喜,颗颗晶莹剔透,就算男神买不起红宝石,石榴的美同样能够满足我的审美。口感也是极好的,酸酸甜甜一直保留着恋爱的感觉。看看热销的红石榴基础护肤套装,我了解到石榴富含的石榴籽多酚,可以有效的帮助肌肤抵抗自由基和胶原质降解酶的伤害,有助于防止因皮肤弹性流失而过早出现的皮肤皱纹。你说我能对石榴说不爱么?
石榴的功效不仅仅只是上面提到的帮助肌肤抵抗岁月的痕迹,石榴具有减轻糖尿病、保护视力、改善大脑功能、延缓衰老预防心血管疾病等功效。最关键的是石榴好吃难剥,一个人真的爱你的人才愿意不惧麻烦,为你准备美食。找一个能为你剥一辈子石榴的人,显然是对身体有好处,加上两情相悦,差不多就在一起吧。
石榴也有浪漫情思。“榴”与“留”谐音,“石”分喜欢,“榴”在身边,这里要说一下石榴的寓意:石榴在中国有多子多福的象征,中国传统文化视石榴为吉祥物。在国际上有富贵、吉祥、繁荣的象征,人们借石榴多籽,来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。
表妹家喜添女儿,乳名石榴,想必和石榴有些瓜葛,每当表妹开口一个石榴,闭口一个石榴时,我就想,石榴和表妹有些渊源吧?是爱吃?是有故事?原来表妹夫姓石,表妹姓刘,取姓氏为名,“石刘”即“石榴”。好听,寓意也好!无论如何,把宝贝女儿取名“石榴”,定是这个季节特别的念想吧?
人间八月,秋之味,吃一口颜色鲜艳、甜且爆汁、是日常生活中能泛起波澜的惊喜之事。让石榴来唤起你的幸福感吧!
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