你真的知道“梅子”吗

作者: 心字罗衣 | 来源:发表于2017-03-13 20:23 被阅读58次
青梅

初见梅子,是端午节的时候,在泰州梅兰芳先生的梅园。

曲径通幽处,绿叶婆娑中,隐约看到一枚枚青里透黄、毛绒绒的小果子悬挂在枝头。

初以为,是刚挂果的小桃子,但是细看叶子,又实在不是桃树的树叶。再说,桃子已经上市了,不可能在此处,才刚刚挂果吧。
正不得其解,听到身边有游客说:“这可不是桃子,这是梅子。挂果的时候是青梅,熟了以后是黄梅。”

哦,原来,这就是传说中的梅子呀!一时,李清照的《点绛唇》中:“见有人来,袜刬金钗溜,和羞走。 倚门回首,却把青梅嗅。”的词句,立即浮现脑海。当时当景,少女乍遇翩翩少年,出于礼教慌乱躲避,却又想多看一眼,忍不住倚门回首,恰有青涩梅子在旁,终于找到一个嗅青梅的理由来回头顾盼。少女的怀春和娇羞,机智与慌张,被女词人描述的惟妙惟肖,于是,“青梅”随着这阙词流传千古。

青梅竹马

白落梅在《林徽因传》中曾写道:“有人说,爱上一座城,是因为城中住着某个喜欢的人。其实不然,爱上一座城,也许是为城里的一道生动风景,为一段青梅往事,为一座熟悉老宅。”
又提到“青梅”,“青梅”是什么?

青梅成了少年少女可待追忆、青涩情怀的代名词。李白在《长干行》里写道:“郎骑竹马来,绕床弄青梅。同居长干里,两小无嫌猜。”于是“青梅竹马,两小无猜”,又成了人们形容年少时纯洁、美好感情的名句。

除了美好的情感,“梅子”在南方,还跟一个著名的天气有关。“梅熟而雨曰梅雨”。

梅子黄熟的季节,正逢夏至,南方开始进入喋喋不休的雨季,梅雨季节正式拉开帷幕。即使是如此让南方人不爽,会给他们带来灾害的连阴雨,南方人还是送给它一个诗情画意的名字“梅雨”。

梅雨

宋朝的贺铸,人称“贺梅子”,亦源于他著名的词句“一川烟草,满城风絮,梅子黄时雨。”
而有关“青梅”的最著名的典故,当属三国中的“青梅煮酒”了。青梅黄熟之际,曹操邀请刘备于席间,青梅煮酒,对酌把盏,论尽天下英雄。“论天下英雄,唯使君操耳。”

一颗小小的梅子,从青到黄,从涩到熟,有诸多的诗词名家为它吟诵。

它诠释了年少时纯洁而美好的感情,引出了三国著名的典故,又代表着南方典型的节气。

自然,它还是大江南北的人们都喜欢的食物,三国时期就被制作成青梅酒,还有据传为明朝开国皇帝朱元璋发明的著名的酸梅汤。如今,更有梅干、蜜饯、青梅酱等等系列食品。当然,梅子,还可入药,能够健胃、止咳、敛肺、驱虫。在当下提倡全民健身的新理念里,梅子被发现还有美容瘦身美体的作用。

梅子,是中国文化的一个缩影,在现实生活中老少皆宜、食药同源。

在文人的心头笔尖,有着挥之不去的千古意境,代表着纯洁美好的情感,更有着令人向往的诗和远方。

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