昨天晚上，一个人在家，十点钟才开始做饭，不知道哪来的勇气，非要尝试一下海苔小米饼，个人认为，味道没有想象中的完美，但稍微改善一下，还是很有前途的。
平底锅海苔小米饼
食材: 鸡蛋、面粉、剩米饭、海苔
调料: 盐
步骤:
将鸡蛋、面粉、剩米饭、海苔、水混和，做成面团。需要注意的是:
1、为了简单，我只是手动将海苔撕碎，可想而知，效果极其不好，起初我以为没有影响，当用模具做米饼时，发现有些地方会被大块海苔死死连住，不易分割，影响整个米饼的形状。有条件可以用料理机将海苔搅碎，这样做起来更加方便。
2、我做的时候没有加入任何调料，所以吃起来没有味道，比较适合小孩子吃，如果大人吃，可以加一些盐，番茄酱之类的调料，这样吃起来味道更好一些。
平底锅海苔小米饼
做面团时一定要保证面板上有足够的干面，因为里面有米饭，手上很容易粘的的到处都是米糊。
平底锅海苔小米饼
将面团扞成面片
平底锅海苔小米饼
用模具做出米饼的形状，由于海苔没有搅碎，所以导致边缘出现多余的海苔。
平底锅海苔小米饼
将小米饼放入平底锅中，注意火候
平底锅海苔小米饼
出锅后就可以享用了
平底锅海苔小米饼
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