山东煎饼名扬四海,也吃过不少次,这一次却格外有点意思
六个小格子,是不同酱料:
纵向左边一列由上至下依次是“威海鲅鱼酱”,“菏泽辣椒糊”,“临沂香椿酱”
右边是:“日照虾皮”,“济宁玉堂酱菜丝”,“枣庄芝麻盐”
主食是麻油撒子和小米面煎饼,卷生菜和只甜不辣的“章丘大葱”
下载了一张山东省地图,发现这张煎饼原材料供应地(菏泽、济宁、枣庄、临沂、日照)多在左下角,即山东的西南地区,除了威海在右上角,没找到章丘,查了百度才知道它是济南的一个区。
全山东的美食,被我卷到一张饼里去,再配香茶一壶,惬意。
吃的不是饼,是情怀呀,赞大美山东。
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