从大学开始到现在工作,我一直在外地生活,只有节假日回家才能与爸妈相聚。我是家里的独子,爸妈工作相对轻松,自然而然把大部分精力都放在我的身上。我常年在外,虽然早已是老大不小的人了,可在爸妈的眼里,我仿佛是永远长不到的孩子,电话里问的最多的永远是吃好没,穿好没。偶尔看到电视里爆出的食品安全新闻,一定会第一时间打电话跟我痛斥社会上的不良商家,然后反复叮嘱我注意饮食安全,恨不得立马做飞机过来负责我的饮食起居。
说到吃,在中国,家常饭从来不是简单的填饱肚子而已,它早就被赋予了更多的含义。
记得读中学那会,考虑到我们学业繁重,又是长身体的关键时候,很多家长会选择在学校附近租一个房子陪读,负责孩子的每天三餐。而没有陪读的家长每周星期三的中午,也会给自己的小孩送来在家里做好的饭菜。那个时候,我们一周最期待的就是周三,每当这一天,学校就像过节一样, 我们捧着爸妈带的饭盒,吃着家里的美味,有时候还会互相分享饭菜,炫耀各自爸妈的厨艺。每当我们吧唧吧唧吃的美味时,爸妈就在旁边聊天,一边闲聊最近社会上的新闻,一边嘱咐我们慢点吃别噎着。那时,家里的饭菜代表着爸妈的疼爱。
工作后,一年回家的时间比较少,每当节假日回家,爸妈总是提前几天就准备好了上好的食材,只等我到家的那一天,厨房就变成了他们的赛场。为了在我面前“邀功”,爸妈都使出了拿手绝技,爸爸煮的水煮鱼,浓郁美味,妈妈的炒的芹菜牛肉,鲜嫩可口,两人每次忙的热火朝天,难分高下。偶尔爸爸还会给我也倒上一杯酒,两个大男人喝着小酒,吃着美味的饭菜,说着家长家短。 有一次在饭桌上,我问爸妈,在外面也尝遍了很多美食,可和家里的饭菜相比,总觉得少了点什么,家里的饭菜虽然普通,可每次都能让我胃口大开,这是为什么呀?妈妈看着我笑了起来,而我爸爸则抿了一口酒,一本正经地说:因为,家里的饭菜注入了爸妈的一片爱心呀。说完,我们三个人都笑了起来。虽然爸爸是故意说的酸话,可我知道,这就是最好的答案,家里的饭菜啊,代表着团圆和幸福。
今年,熬不住我妈的反复“唠叨”,我在上海的出租屋里添置了锅碗瓢盆,准备开始自己做饭菜。以前在家,只是偶尔给我爸妈打打下手,真要自己洗、切、炒,我内心完全处于懵逼状态。最后没办法,我只能给我妈打电话求救,就这样,我在我妈电话那头一步步指挥下,总算是完成了自己人生的第一次下厨,兴奋的不行,各种拍照发朋友圈。记得做的是红萝卜炒肉,印象中没有特别失败,既没有糊,也没有不熟,自己吃的特别带劲,全部消灭。现在回忆起来,觉得当时应该是想着自己做的饭菜,再难吃也要笑着吃完吧。从那天起,我每逢做饭菜就打我妈电话,在我妈的指导下做出一道道菜,直到最近的几天,我终于可以独自完成所有的步骤,而且还能骄傲的在别人面前吹嘘我的厨艺。于是,我又开始明白,家里的饭菜,代表着传承。
有人曾经说过,家,生命开始的地方,人的一生走在回家的路上。在同一屋檐下,我们生火、做饭,用食物凝聚家庭,慰藉家人。
离家的游子啊,此刻,你是否和我一样,幻想着正站在家门口,用钥匙轻轻地扭开门锁,推开家门,听着妈妈呼唤我的名字,看着爸爸接过我的行李,远处的饭桌上,是一桌热气腾腾,可口醉人的饭菜。
爸妈给我的爱,就是那一顿丰盛的家常饭~
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