论菜 十三

不像糖醋排骨

注:本人并未吃到菜，凭借照片感受菜的魅力所在。菜名也是本人根据菜所定。

描述:这道菜像是烤肉，又像是糖醋排骨，让人琢磨不透，说是厨师的设计吧有点强求，说是做的不好吧，又让人想吃上一口，究竟是什么感觉？就像谈恋爱，暧昧是有暧昧，但是双方在没有承认关系的感觉就是有所需，有所思，而又有所顾忌。害怕被拒绝，又害怕没做好另一半。故起名为不像糖醋排骨

评星:这道不像糖醋排骨菜评星为四星半，硬菜，爱情的味道和荷尔蒙的喧嚣。色不佳则创意补之，味美。

评分:90分

拍摄:88分

想象力品尝味道:将一块肉送进嘴里，有烤焦的焦肉香味，又有糖醋排骨的甜蜜，通过味道可知厨师的制作过程就是先将排骨通过烤箱烤熟，将烤熟的排骨放进糖醋汁搅拌，糖醋汁少。不腻。

总结:将爱情，生活做进菜里的厨师，可谓是境界高深莫测，不得不让人对菜产生食欲，真想见见厨师本人，到底是一位怎样的大神。肯定是个帅气的大姑娘，又懂得人心的大美女。这一盘不像糖醋排骨抓住了笔者的心思，此时笔者在吞口水。