1、《肌肉健美训练图解》
这本书可以很好地回答新手“这块肌肉在哪，什么动作能练它”的问题，让你对全身的肌肉有初步的了解和概念，对于一些动作的风险也有介绍，但有一些动作的细节并没有交代的很清楚，需要注意识别。
2、《最新健美运动详解》台湾 黄阿文 著
相比《施瓦辛格健身全书》，我会更推荐这本书，毕竟《施瓦辛格健身全书》太老了，很多观点从现在的眼光来看是过时和不合理的，而且这本书只是挂个州长的名，并不是由州长亲自撰写。
3、《运动解剖学图谱》
讲解剖意义上的肢体运动机能，骨骼肌腱肌肉是怎样运动的，适合作为像新华字典一样的工具书，需要的时候查一查，光看可能比较枯燥。
4、营养方面
看完《中国居民膳食指南》其实就对营养有个初步概念，学习之后用来指导你的日常饮食完全没问题，而作为业余健身爱好者，你的饮食不应当与普通人的日常饮食有明显区别。
《食物营养学》主编蔡威（上海交通大学出版社出版的教材），对日常的各种食材有详细介绍。
之后可以看《临床运动营养学》澳Louise Burke, Vicki Deaki 主译王启荣。
以上这些图书，各大电商一般都有销售，建议各位读者在能力允许的情况下支持正版。
5、不建议看的一些畅销书：
畅销书之所以能成为畅销书，必然会存在一些夸大、迎合大众的问题，可能里面一些观点有可取之处，但很多地方并不严谨甚至完全错误，往往会对读者产生误导。
唔，比如健身小食堂就从来不肯迎合大多数网友，所以涨粉很慢^_^
点名被很多人推荐过的两本畅销书：
《囚徒健身》：
这本书开启了黑器械健身的风潮，过于吹捧徒手健身，书里的训练内容，各级难度设置不合理，高难度动作模特大多为摆拍而不是人类实际可以做出来的，时至今日，也没有人能找出作者的真身，我们可以相信他是一名自己从不训练的，俗称键盘侠。
网上有人模仿《囚徒健身》自我吹捧的行文风格，写了一段黑囚徒健身的文字，发出来博读者一笑：
《 工地健身 --用失传的技艺练就强大的生存实力》
简介： 这不是一本教你练出“可爱肌肉”的书，而是一本教你利用工地随处可见的杂物，练出实用的力量、极限的力量、生存的力量的书。
作者二狗子在河南最严酷的建筑工地上度过了19年，在其中逐渐挖掘出了一套最古老的健身法，在商业社会中早已失传的力量哲学，并凭此成为了地球的所有工地上最强壮的人之一——这让他得以有尊严地生存下来。
当他成为包工头之后，他把这套失传的技艺整理并公之于世——这是他带给我们的最珍贵礼物。
一个从内而外真正的男人，至少要能做到：
一口气背2袋水泥上3楼（最好10楼）
双手举起1块混凝土预制板（最好3块）
一个手单吊8块砖头（最好20块）
背起6个卡扣徒手爬上20m高脚手架（最好20个）
独自装卸河沙2车（最好7车）
同时推3辆独轮车（最好8辆）
倒挂在脚手架上挂10块砖做20个卷腹（最好30×50个）
一次性搬砖100块（最好300块）
1小时偷走1捆钢筋（最好3捆）
一手提一个井盖跑1km（最好6km）
扛着3m长的工字钢爬3里山路（最好抗5m长爬泰山）
。。。。
注意：我批评的是囚徒健身这本书，不是徒手健身这个训练手段。
《营养圣经》：
这本书里面充满了基础的生理常识错误和逻辑谬误，随意截取一处示意，这一页里面有两处明显错误：
饮食与血液的酸碱度没有丝毫关联，身体会自行调节酸碱度平衡，只有这个调节机制出问题了，血液才会变酸或碱；
肌肉不是静态的，相反它时刻处于蛋白质一边分解，又一边在合成的平衡中，那么需要的蛋白质数量就远远大于文中所列的增肌肉长所需要的蛋白质数量。
打个比方，这就好比说，你用110的速度超车，超过前面100时速的车，所以你超车时的时速只需要10公里/H？
这两点都是基础的生理和营养常识。
作者简介：我是老杨，健身六年的腾讯高级产品经理，营养师，力量举运动员，公众号&知乎专栏：健身小食堂，这边两年来撰写了关于健身，营养，行业的原创文章共200多篇，如查阅更多文章和咨询问题，欢迎来公众号联系我。
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