今天我们吃孜然烤翅，骨头和肉分离的那种，色泽金黄，鲜嫩又多汁，非常入味，而且里面有好多肉汁，肉质吃起来非常鲜嫩。
食材表：
鸡翅10个、食盐2g、孜然3g、老抽3g、生抽10g、料酒10g、蚝油10g、蜂蜜适量、姜蒜适量、黑胡椒粉适量
制作方法：
1、在鸡翅的正反面都画上三刀，这样会更加入味
2、倒入料酒、老抽、生抽、蚝油，再倒入姜片和蒜末，然后再倒入孜然、食盐、鸡精，再挤进去一点蜂蜜，放进去一点黑胡椒粉，然后搅拌均匀
3、盖上一层保鲜膜，腌制两个小时
4、找一只大碗，铺上两层锡纸，把腌制好的鸡翅倒进去，然后再把锡纸往里面收，包紧实
5、放入烤盘里面，放入提前预热好的烤箱，200度烤15分钟
6、烤好以后取出来，用筷子慢慢的拨开，再把鸡翅转移到烤架上面
7、刷上一层蜂蜜，正反面都要刷上，然后再次放入烤箱190度烤十分钟
8、烤好以后直接就可以开吃了
小贴士：
蜂蜜可以多刷一点，这样上色更好看，味道也更好
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本文标题：孜然烤翅，鲜嫩又多汁，非常入味
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