考生最美早餐，补血止血，助消化保护视力，好看好吃的菠菜鸡蛋饼

菠菜，营养价值非常高，具有补血止血，降压，助消化，滋阴平肝等功效。

菠菜含有大量的粗纤维，能够促进消化，治疗痔疮便秘等。

菠菜鸡蛋饼

同时菠菜含有丰富的胡萝卜素，能够保护视力，明目等功效。

此外菠菜含有丰富的维生素、矿物质，钙、磷、铁含量非常高，尤其是铁的含量非常高，对于缺铁性贫血等有很好的治疗作用它具有解热毒、通血脉、利肠胃的功效。

所以，多吃菠菜对身体很有好处，但菠菜含草酸多，吃前一定要焯水，不然容易形成草酸钙，反而不利于身体。

菠菜鸡蛋饼

做好这菠菜鸡蛋饼，发在朋友圈，引来点赞无数，因为它真的是太美了。

需要食材：

菠菜 鸡蛋 面粉 盐巴 鸡精 花生油等调料

制作步骤

菠菜洗净 焯水 沥水控干 打汁 加盐巴 煎饼 煎饼中 成品图 元气满满早餐

菠菜鸡蛋饼外加牛奶，草莓，就是元气满满的早餐啦。

惊艳无比，绿油油的，口感极好的菠菜鸡蛋饼就做好了，这饼特别适合不爱吃蔬菜的孩子们吃哦。

因为这饼里就含有鸡蛋和蔬菜，一块饼，蔬菜蛋白质都齐活了，多好呀。

温馨小提示：

第一，菠菜一定要焯水，不然比较涩口，而且对身体也不好；

第二，全程小火煎饼，不然很容易烧焦。