我和酒的故事

严格意义上来说，这个算是一篇小自传。

说起这篇文章的写作动机，来自朋友的一个问题：“你是怎么想着去卖酒的？”

想想和酒的故事可能算起来有几十年了。

让我自己都惊奇的是，我第一次喝酒应该是在我三岁的时候，为什么记得这么清楚？嘿嘿，因为那晚有照片为证。那个改革开放刚开始的年代，对于我老家内地省份来说，酒还是一件奢侈品。忘记是什么节日还是啥的，我记得是我爸本来是用那个酒炒了一个菜，炒完后还剩了一点他就准备自己喝了。这个神奇的“饮料”引起了我的注意，我爸逗我用筷子沾了一点给我尝了下，说不出是什么味道，又有点苦，又有点甘，刚开始不好喝，咽下去还有那么点过瘾。后来好多年后，我写《葡萄酒-忘却忧伤的力量》时，我都还能想象到古代人类第一次发现酒这种东西是什么样的心情。但是那次我爸就只给我喝了那么一点点，然后说小孩子不能喝酒，只有长大了才可以喝，从那时候起，我可以说是在脑海里印下了一个烙印：长大的标准就是能喝酒了。我想很多青春期的男生要抽烟喝酒，可能也是觉得这样会显得自己比较成熟吧，现在想想真是傻爆了。

不过似乎父母也没有特别压抑我这点，因为他们没等我18岁就让我喝酒了，是的，我那年16岁。我清楚的记得我高一升高二的时候，我们学校要重新分班，就是分文理班了，那时候同学们都很不舍得，考完期末考试后班级组织了一起吃饭，嗯，我记得很清楚是在惠州东平那边的煲仔王，不知道现在有没有倒闭，那是我第一次喝了好多啤酒，第一次有“微醺”的感觉，青春期的荷尔蒙和酒精的混合作用下，发现原来喝了后这么开心啊，我还记得那晚看到我们班我暗恋的女生特别好看，当然也只是看看，没别的，话都没说，事实证明喝了酒和没喝酒胆量其实是没有变化的。我还记得那晚我是自己坐公交车回家的，回到家后我爸妈居然没说我什么，爸妈异常的宽容让我觉得这其实并不是什么应该偷偷摸摸的事情，所以后面我又好几次和同学出去吃饭喝酒了。

到了大学相反老实了许多，可能是因为医学院作业太多，整个大学期间喝酒的次数一个手都数得完，但是还是有印象很深刻的时候，就是毕业酒会，因为那晚我第一次喝醉了，记忆感觉都是碎片化的，只记得那晚晚会上有同学上台唱了《那些年》，本来就喝的有点多，歌曲一煽情，我哭得像个傻子一样，再后面就不记得了，醒来已经是在宿舍地板上了。

出来工作后和酒的故事开启了新纪元。我不知道你们有没有遇到过，反正我面试了这么多公司，都会问我一个问题：你酒量如何？我每次都很自信的说白酒可以两斤吧，然后面试官会露出满意的笑容。不过现在似乎没那么牛逼了，但当时确实是实话。不说别的，现在在我们小组如果说酒量第二，整个华南大区没有敢说第一的。不过也是在工作后，第一次接触了酒类收藏。我收藏的第一瓶酒是洋河的天之蓝，那时候是在广州某个国企里工作，那时中央八项规定还没出，招待的风气还是很浓厚的，那次吃完饭后老板塞了一瓶酒给我，说以后好好干。我有点受宠若惊，从那以后开始对酒类收藏一发不可收拾，对酒产生了更深入的兴趣，我开始去系统的学习各个酒的特色工艺、酒文化、品牌故事，从白酒研究到红酒。可以说在知识的海洋里孜孜不倦的学习。

2016年我通过了WSET中级品酒师考试，那一年我的收藏品数量应该是在家里占用了两个书柜了，而且还在增多，那年我还第一次投稿了专业酒类文章《闻香识女人 看塞认美酒》，如果那时候坚持下来，应该也可以做的很好，但成为专业品酒师后，我并没有转行从事酒类的工作而是还在原有的领域，酒更多的是一种兴趣。这时候也认识了好多酒圈里的牛人，参加了好多次酒展活动，聚集了一帮“酒肉朋友”，我们还组了个微信群不定期组织“以酒会友”。

2018年的时候，因为工作的关系经常要用到酒，于是一个极其屌丝的想法在脑海里冒了出来：买酒要被人赚了那么多钱，我自己卖酒吧，拿货还便宜一些。于是就把这个想法告诉了林总，我商业生涯的贵人，某贸易公司的老板。他也很支持，再加上七七八八之前结交的好多供应商伙伴，摊子很快就搭起来了，目前算了下可能已经经营有两三百个品种的葡萄酒了。秉着节约省钱的初心，我这摊生意很快也帮到了好多同事。一开始我本来不想让公司人知道，毕竟额外做兼职影响不好，但是天下毕竟没有不透风的墙，结果公司和领导都知道了，但没批评我反而有会议用酒都来找我，我后来干脆在公司办公桌下常备一箱酒，谁要用自己去拿，转账给我就好了。因为我的价格比市面上便宜，慢慢的熟客生意也就多了，都是认识的同学 朋友来买。

一方面我这价格如果拿去市面上肯定是扰乱市场环境的，另一方面我也是佛系销售，没怎么想做大，大家都开心就好，以至于好多人还不知道我还有这摊生意。和酒接触也越发感受到了酒的很多魅力。其实收藏酒时间长了，性格和看问题的态度也会发生改变，酒是一种需要时间沉淀的东西，确实有很多酒出身名门，但更多的酒相比于他们也不差，时间会证明一切，25岁之后，越往后走越会发现，以前特别在意的很多优势，比如智商、口才、长相、才華等，越来越让位于一些更重要的东西，比如自律，耐心，持久的付出和脚踏实地的努力。这些也正是一瓶刚刚窖藏的酒成长为一瓶传世经典的必备要素。

這幾年努力下來，越發覺得有太多的事情不是一蹴而就的，努力这件事，一定要是永远的“现在进行时”。