在厨房里折腾每天的三餐,是不是很枯燥?
有时候会有人这样问我。
我听了,总是一个愣怔,难道别人家都是不吃不喝饮风吸露过生活的吗?
当然不能这样问。只有打着“哈哈”一笑而过,然后依旧迷恋于那些瓶瓶罐罐里的调料、各种颜色的蔬菜和蛋白质食物。
人与人之间的交往总是在若有若无的边界感里支离破碎,同时又在自我满足的力量下,做出冲动而且无语的行为——每次遇到类似的情况脑海里总是会浮现出这样的想法。
人类的悲欢从不相同。世界并不知道你是谁,你也不知道世界的尽头在哪里。所以,不必解释,继续保持自己的生活节奏就好。有时候在礼貌的微笑下迅速调整距离,可能就是最好的解释。
晚上看到冰箱里还有一碗早上蒸的米饭,想了想,决定做饭团。
先把胡萝卜、黄瓜切细条,用盐、糖、米醋腌上。午餐肉切丁,榨菜切丁,紫菜焙一下,揉碎,肉松备好,米饭用开水过下水,控干。
趁着腌酸黄瓜的功夫,熬粥。小米、糯米、红枣,小火慢慢煮。看到一朵一朵小浪花在汤锅里咕嘟咕嘟翻滚时,忍不住拿汤勺搅了搅,心里想着这些原本毫无关联的事物,是如何做到这样和谐统一的步骤的?想想就有趣。
尝尝酸黄瓜已经出味,就把米饭,酸黄瓜,胡萝卜,紫菜碎,肉松,午餐肉丁,榨菜丁,沙拉酱搅拌均匀,然后再团成一个个饭团,摆好。一个个漂亮的圆胖子整整齐齐站在一起,微微沁入味觉的酸甜味让人食欲大增。
女儿在中午时就把五花肉拿出来解冻,刚刚拌饭时煮了个八分熟,切成薄薄的片;大白菜取帮,切成和肉片一样大的尺寸。炒锅里少量油把肉焙一下,等到微微焦黄时放入白菜快速翻炒,盐、生抽少许,醋少许调味,出锅,尝了一口白菜,香、脆、甘,肉片不腻不油,正正好好的火候。
孩子们吃的很开心。我只吃了一个饭团喝了半碗粥,就觉得饱了。
到底是年龄在这里摆着,而且晚餐也不敢摄入太多热量,晚饭吃个七八分饱就自觉放下碗筷。
吃完洗洗刷刷,又取出饭前就放在洗衣机里洗的衣服,一件件晾好,看着丫头把药吃了,忽然特别想知道一件事: 别人家做饭不?
想着想着就哑然失笑起来,唉,人哪,真是有趣的生物。要不明天我也加入八卦成长协会?
一定会有许多好玩的事情来充实生活素材。
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