周末的时候,在朋友圈发了一条关于自己制作玉灵膏的消息,结果好多小伙伴留言给我,问我怎么做的,有什么效果,服用方面有什么禁忌等等。所以后来,特意写篇文章教大家制作一罐属于自己的玉灵膏。
玉灵膏这个东东,它的制作版权属于清代名医王孟英老先生。他在《随息居饮食谱》里有记录。原料主要是西洋参和龙眼肉,功效是补血益气,安神,改善睡眠,增进记忆,健脾胃。王孟英说它大补气血,称它为代参膏,可想而知它的补益作用有多强了。
我自己是名中医爱好者,我会的膏有一些,像市面上的君子膏,四物膏,阿胶固元膏,十全大补膏等我都会制作。这些膏方,我都自己服用过或者给朋友熬制过,单从补气血,安养心神的角度讲玉灵膏是其中最好的,比现在市面上所谓的阿胶固元膏好太多。
其实阿胶固元膏不适合大部分人服用,阿胶本身是很难消化的东西。现代人脾胃都比较差,消化能力弱,固元膏加了芝麻,核桃之类油性比较重的东西。单个看这些食物都是好的,但混在一起就很难被脾胃消化吸收了。这就是为什么很多女孩子服用固元膏之后例假出现问题或者脾胃出现不适等。
玉灵膏则没有这方面的问题,龙眼肉是温性的,为补益佳果,现代研究发现它含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪及各种维生素,营养十分丰富,为养心补虚佳品。
西洋参含有多种人参皂甙,具有显著的抗疲劳、抗缺氧能力。它性偏凉,为阴虚体质者所宜,近人张锡纯称它性凉而补,凡欲用人参而不受人参之温补者,皆可以此代之。一温一凉刚好互补,其性就变得平和,适合大多数人服用。
曾经有段时间我比较忙,一方面工作,一方面考试,还要学习理财投资课程。那个时候很辛苦,真的是感觉身体被掏空。在看书的时候明显感觉自己的脑子发涨得疼。我还和朋友抱怨说不是我觉得注会的书有多难,而是我现在觉得自己的脑力跟不上。就是自己理解力没有问题,但是精力脑力明显没办法配合了。
朋友就说你不好中医吗,那你给自己弄点东西吃吃,调理下。我觉得有道理,于是我就把这个东东给翻出来了,吃了半个多月,效果确实是有的。原来困扰自己的脑力不济,睡眠不好的问题得到了改善,后面我能够通过考试,它应该也算是幕后功臣一名。
现在这个膏方成了我日常常备,一年四季都在吃,它性平,所以没有季节限制,四季都可以吃,不像阿胶膏只能吃冬三月。
好了,啰嗦了这么多,我们开始进入正题,熬制一罐属于我们自己的玉灵膏,(为啥要自己熬,理由我放在最后说)
材料:龙眼肉(干)200克、西洋参20克、冰糖100克、水适量
做法:龙眼肉、西洋参、分别打粉,然后加冰糖混合加水拌匀。不用弄得很稀,感觉差不多混合就可以了,用保鲜膜把碗密封起来,放1小时左右。等西洋参和桂圆都泡软了以后,然后再上锅中火蒸至少10小时。
没错是10个小时。这还是保守最少的时间,书中按古法熬制,换算成现在的时间得30-40小时,这个时间成本太高了,耗不起。我自己试过,按10小时蒸下效果也是很好的。
熬好后,放凉装进干燥的罐子里或是保鲜盒,冰箱冷藏大概可以保存一个月。我自己是用保鲜盒装,放进冷冻室,这样保存的时间可以更久点,整个膏体是软的,所以不用担心放进冷冻室它会变得硬坨坨的。PS:(建议罐子在盛膏之前先放到锅里隔水蒸5分钟消消毒。这些材料大概能做400克膏)
做玉灵膏的工序比较简单,但相信我,相对于其他膏方它真的是最简单的一种,像君子膏,四物膏的熬制比它麻烦N倍。正因为它简单我才推荐。
玉灵膏最大的问题是太耗时间。所以我一般都是选周末熬制。早上准备,放在电磁炉里加水上锅蒸,然后自己在旁边看书或者看电影,在这个过程中注意加水,别让水熬干就好,等到晚上11点左右就可以收工了。
熬一次基本可以吃一个月,这个时间性价比我还是可以接受的。熬好的玉灵膏有点点发苦,因为龙眼肉本来是甜的,但蒸10小时以上就发苦了,但这时药效也会增强,而且吃了不上火。
有些人吃了还是会上火,那是因为这些人平时运动少,肝经堵的厉害,体内火气本来就大,稍微吃点补的就上火,这个时候可以稍微停两天,敲敲肝经,等不上火的再吃。
服用方法上没有特别的禁忌,你可以饭前半小时吃也可以饭后半小时吃,每次舀荔枝那么大一块,加热水冲服就行,早晚各一次。如果是女性同胞来例假它也适合在例假的时候服用甚至可以作为例假好后调理身体服用。。
当然也有一些特殊人群不适合服用,比如高血压,糖尿病人,哺乳期的孕妇不宜服用。凡是参类都有升压的作用,所以高血压的病人不适合服用,这款膏方加了冰糖所以也不适合糖尿病人服用。
玉灵膏其实很适合做妈妈的孕妇做产后调理用,它能弥补孕妇产后的亏损,但是最好是过了哺乳期再服用,要不然宝宝喝了妈妈的奶水会很兴奋。
最后说下我为啥非得费时费力自己做,也只能说是被逼的。当初找到这个方子的时候,第一时间就是上某宝买,毕竟自己也是懒人一枚。不愿意花那么多时间去做这种事,有现成的干嘛自己费时费力自己做。于是我下单买了,过程是方便的,结果是失望的。我不信邪啊,以为自己运气不好,找了不好的卖家,换其他家就好了,所以又找了几家,结果都是令人失望。
我不是说某宝上买玉灵膏的都不好,我只是说我买的都不太好,至少没达到我的预期。后来找到一家号称用真正古法熬制玉灵膏,熬足40个小时,但是价格太贵,一罐要600多块人民币,这个价格不是买不起而是我觉得性价比不够好。
最后还是一咬牙一跺脚,决定还是自力更生,自己做吧。然后就自己做了一罐出来,自己吃着感觉还可以,虽然麻烦点,但毕竟是吃进嘴的东西,一个多月麻烦一次,想想也能接受。慢慢得坚持下来了,一直在吃,如果你是平常多思多想,用脑比较多的脑力工作者,我个人建议你需要给自己熬一罐玉灵膏,身心皆养才是真健康。
最后的最后,如果真嫌麻烦,那还是上某宝买吧,毕竟肯定也有好的,但是如果价格在100以下那基本就不要考虑了,肯定材料不好,自己做的成本都接近100了,如果它卖你100以下那他挣什么钱呢,答案你懂的呀。
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