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生活再苦,也需要一点甜

生活再苦,也需要一点甜

作者: 食而不惑 | 来源:发表于2017-05-24 11:28 被阅读453次

当你将一天甚至几天的劳动成果放在老板面前,换来的却是白眼和一通劈头盖脸,委屈和不爽是肯定的,每天忙忙忙,甚至连去洗手间的时间都在压缩。

还记得年初制定的计划吗?

说好的减肥十斤,健身卡变成了洗浴卡,还因为加班胖了五斤;原本计划好的旅行,被出差代替,还安慰自己就当出去玩吧;一直默默喜欢的那个他/她,还没张口表白就发现他早已在朋友圈秀起了恩爱。

我们每个人都很像,在四处磕磕碰碰,这就是生活啊!

即使生活再苦,也需要一点甜。


快给我一颗糖,让我开心下

心情不好的时候,

一颗糖,就是一个引爆快乐的兴奋点。

不知道你发现没有,老美们的办公桌上常常会有一罐糖,经常看到一群人在办公室愉快地聊天,糖果俨然成为办公室交际的必备品。讨喜的颜色,甜蜜的口感,又有谁不爱呢?看着花花绿绿的糖果,大多数人根本无法拒绝甜味的诱惑。

为什么我们如此钟爱甜食?

我们人生开始时第一次接触的食物 —乳汁,它的味道就是甜的。从此,我们的人生似乎就和甜味纠缠在一起。在自然界中,甜味的植物一般都是无毒的,比如水果、淀粉类食物。相反,一般有毒的植物尝起来都是苦苦的,口感不佳。同时,疲乏困倦时,吃甜的食物能更快的补充“力气”

Sweet在英文中有甜的、愉快的之意,而我们中文也有“笑得好甜啊”、“嘴真甜”这些说法。从某种意义上说,甜味更是代表着一种美好的生活。在这种心理暗示下,心情不好时的一颗糖,简直是一扫雾霾的调味剂。


手心里的这颗糖,是怎么做出来的

晶莹剔透的硬糖,吃起来脆脆的;糯糯的软糖,嚼劲十足;手握一根棒棒糖,舔一舔就像回到了童年。各式各样的糖,千变万化的味道,却有着相似的甜。

糖果的主要原料其实就是糖!

通过将糖溶解在水中或者牛奶中,就成了糖浆,将其煮沸糖果的口味,取决于成分。而糖果的软硬,则取决于糖的浓度。当加热糖浆,其中的水分蒸发,浓度增加。一般情况下,温度变高和高浓度糖浆会让糖果变硬。

那些味道超好的糖果儿


Yummy Earth 棒棒糖

缘由父爱

Yummy Earth 是美国的有机糖果品牌。两位创始人都是棒棒糖的爱好者,当他们的宝宝降生,他们发现市面上居然没有放心的棒棒糖给他们心爱的 baby 吃。

于是,他们就自己开始做棒棒糖了!由于产品坚持采用非转基因原料,直至现在,除了 Gummy bear (小熊软糖)之外,其他的糖果都通过了USDA有机认证。

这款有机什锦风味棒棒糖,采用胡萝卜、黑醋栗着色,拒绝色素。天然的食物原料更好的还原了本味,真正的酸甜口感,不是类似香精勾搭出的味道。


Golden Boronia 扁桃仁牛轧糖

百分之五十的扁桃仁

牛轧糖,我们一直比较喜欢的零食。澳大利亚的 Golden Boronia 扁桃仁牛轧糖,精选澳洲当地的扁桃仁(澳洲是世界第二扁桃仁出口国)、优质的天然蜂蜜。

香滑的蜂蜜搭配扁桃仁,每块牛轧糖的扁桃仁含量超过百分之五十,简直是坚果党的福音。

这款牛轧糖,最大的特点就是软硬适中的脆,咬下的每一块碎片都是嘎嘣脆而不是软绵绵的。入口散发着令人愉悦的甜味,坚果香回旋在口中,每一口都像在享受。区别于其他牛轧糖, Golden Boronia 牛轧糖口感好不黏牙


Nobel 男梅糖

酸味党值得一尝

前段时间比较火的梅子味糖果,颠覆了食惑君对梅子糖的认识。食惑君对梅子糖的印象,还是甜甜的糖浆包裹着的一整颗梅子那样。

而这款糖,是整个糖果由优质的梅肉制成的,除了梅子本身的味道,绝没有半点没有劣质的甜味。

撕开小包装,浓郁的梅子味冲入鼻腔;口感上,纯正清爽的梅子味,还带有一些紫苏的味道。含在嘴里以酸味为主,还有点咸咸的。酸味党,值得一尝;对于不习惯梅子味的同学,食惑君建议不要试水了!


Royce’牛奶咖啡棉花糖

咬在云朵上的感觉

Royce’不是生产巧克力的吗?对啊,他们的巧克力是很出名。But,棉花糖也不赖!

这款棉花糖的外表就很精致,偏棕色的主色调上点缀几颗棉花糖,这明明就是在挑逗我们的味蕾。

拆开包装,一口下去后棉花糖一分为二。可以明显分层,外层浓浓的咖啡味儿巧克力包裹着雪白的棉花糖,这大概就是云的味道吧。

Hey,朋友,来颗糖吧!

当你的生活遇到了一些问题,这些都是你人生的调味剂,你还需要一点点甜味来中和苦。即使你的计划赶不上变化的脚步,即使错失爱人,吃颗糖吧!

一颗糖,带给你的不仅仅是甜蜜的口感,还能帮助你走出生活的雾霾。你要的生活,相信离你并不会太远。


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