拌萝卜小菜

作者: f872feb10efa | 来源:发表于2019-06-18 19:33 被阅读1次

材料:小青萝卜一个。

调料:盐适量、糖半匙、醋半匙、辣椒油少许、蚝油一匙、生抽一匙,芝麻香油适量。

做法:

1、青萝卜切片,加一匙盐拌匀,半小时后滤去水,放在干爽通风处晾晒至表皮微干;

2、晾好的萝卜片用开水烫洗一下,控干水,放调料调成喜欢的口味。

提示: 这种小菜一次不宜多做,以两三天吃完为好。

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