阿滋私房菜—酸甜西瓜皮
吃西瓜不放过西瓜皮。物尽其用，用过皮做一道凉菜。
1.将西瓜红囊用勺子掏干净后，留瓜皮
阿滋私房菜—酸甜西瓜皮
2.将瓜皮的绿色硬皮部分刨去，剩下的白色瓜皮部分切成小长条
3.切好的瓜皮用食盐腌五分钟，倒掉溢出的水分，控干水分
阿滋私房菜—酸甜西瓜皮
4.白醋加入白糖，小火加热至糖溶，自己试自己喜欢的酸甜比例，加纯净水来调浓淡，离火，摊凉
5.将控干水的瓜条放入糖醋汁中，汁要盖过瓜条。放入冰箱中冷藏过夜
6. 隔天即可享用。很开胃爽口口的一道凉菜，特别适合夏天吃。西瓜的清新味道能得到很好的保留，喜欢吃辣的，还可以放一粒切碎的指天椒
阿滋私房菜—酸甜西瓜皮
吃西瓜不放过西瓜皮。物尽其用，用过皮做一道凉菜。 1.将西瓜红囊用勺子掏干净后，留瓜皮 2.将瓜皮的绿色硬皮部分刨...
作为肉食动物，无论是在广州，去厦门，去澳门，去蒙克利尔，我买的伴手礼都是肉脯。只是现在超市里卖的肉脯都很贵，少少的...
周五做了红烧牛腩(方法另外贴帖),份量十足，对于就有剩余的份量来包肉包子。 1.切碎牛腩，虽然牛腩已经有味道，但因...
肠粉是两广的常见的路边小吃，拉肠的原料是粘米浆，制作的工具可以是不锈钢蒸屉，可以是竹编的簸箕，也可以直接用蒸布。有...
1.50g 糯米粉中小火炒8分钟，期间不断翻动，以免糊掉 2. 200g 糯米粉+40g 玉米粉充分混合 3. 椰...
这款小吃，在我的家乡广西叫马打滚，但在北京却叫驴打滚。虽然叫法不一样，但做法相似，味道相近。 1. 糯米粉 100...
1.低筋面粉 100g + 玉米粉 20g; 两种粉充分混合，并过筛三次 2. 蜂蜜 35g +炼乳 35g + ...
正如别人调侃的一样，疫情期间练就了很多民间“厨神”。很多之前只会泡（是的，只是“泡”，甚至都还不会“煮”）方便面的...
又到了蓝莓季节！又可以大把大把地吃蓝莓！幸福！ 为了拍摄自己的视频号，我跑去距离很远的另外一个城市Delta的蓝莓...
广西人吃鸭子的方法很多：白切鸭，柠檬鸭，明炉烧鸭，梅子焖鸭，仔姜炒鸭，琵琶鸭，等等……小时候，家里有亲戚开了一个养...
本文标题：阿滋私房菜—酸甜西瓜皮
本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/xbxetctx.html
网友评论