（二百零三）预防疾病——艾草
农村里人的菜园子旁边都有一两棵艾草。小时候见妈妈常用它来熏牙。看来预防疾病有好处。却不知道它还能吃。
宁夏医科大学总医院营养科副主任医师陈启众讲艾草的功效与作用：
平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血
艾草，因其得土气之宜，叶厚而绒多，是用作灸治的材料。具有平喘镇咳、祛湿散寒、温经止血的功效。
1、平喘镇咳：艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效，能辅助缓解老年慢性支气管炎或哮喘等引起的不适症状。
2、祛湿散寒：艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾，有散寒除湿的功效，可用于治疗风湿性关节炎、头风、月内风、女性虚寒等病症。
3、温经止血：艾草有调经止血、安胎止崩的功效，艾草常用于治疗子宫出血、月经失调、少女痿黄症等妇科疾病。
适宜人群，月经不调、痛经、宫冷不孕者
禁忌人群，阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者
不宜同食，海鲜，艾草具有除湿散寒、止咳化痰、温经止血的功效，而海鲜比较寒凉，两者一起食用，可能会发生冲突，降低艾草的药效。
食用方法，煎汤，准备适量的艾草、生姜、红糖一起放入锅中，加入适量的水，先大火熬开，然后小火温煮大约半小时即可，具有祛湿散寒的效果。
月经不调、痛经、宫冷不孕者多吃些。就好处。阴虚血热、阴虚火旺、血燥生热者应当少吃或者不吃。切记不宜同海鲜食。
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