今天，开车三个多小时去了榆次大学城的商业街，在一个较大的商场的二三层（都是吃的）转了半个多小时，最终选了一家叫疆迹的大盘鸡店，因为只有这家店爆满。王先生说，顾客多的店肯定不会太差，我们要相信群众的眼光。对此，我深信不疑。
美食篇----大盘鸡
大学城周边的东西普遍物美价廉，美食更是如此。目测盘子直径有四五十厘米，下面点了两个小蜡烛，以保证食物不会放凉了。鸡肉是一整只鸡的量，鸡腿鸡脖鸡翅都有，两人吃小份是足够了。面条是宽宽的裤带面，薄厚适宜，口感很好，但就我和王先生这北方人的饭量，觉得面有点少，又加了一份面。
北方人的饭菜看重调料。这家店的大盘鸡的汤料很明显和平常在离石和太原吃的不一样，是清真口味的，味道独特，和第一次在兰州吃的少数民族的烧烤的味道是一样的，无法言说，一级棒！吃到最后，我有种端起盘子喝掉汤料的冲动，只是盘子实在是太大了！土豆应该在汤料里熬了很长时间了，汤料全部进入到了土豆里面，这是迄今为止吃的最美味的土豆了！
鸡肉的量很足，但是，有个小瑕疵，肉质不是很好，不新鲜，嚼起来很费劲，应该是在冰箱里冷冻储存过的。向来无肉不欢的王先生也吐槽鸡肉差了点，可惜了整只鸡。
除了这个小瑕疵，整体上美味的，若有朋友路过大学城，可以去尝尝。
网友评论