盛夏至，烦暑来，消暑成为夏日大事。

白居易诗词有云：“何以销烦暑，端居一院中。眼前无长物，窗下有清风。热散由心静，凉生为室空。”

于古人而言，夏日浓长，只要有清风一阵，便无惧暑热。从古至今，除了利用自然之风消除暑热，聪慧的中国人还有很多的纳凉消暑之法。

1、摇扇纳凉

借物纳凉是古人常用之法，扇子便是不可或缺的消暑良助，古人称之为“摇风”，又叫“凉友”、“便面”。

古人常用的扇子有团扇、折扇、羽扇、蒲葵扇等。班婕妤赞团扇“动摇微风发”，轻轻摇动扇子，即可引来凉风阵阵。折扇更有“举处随时消酷暑，动来常伴有清风”的美誉。

唐人雍裕之的《题蒲葵扇》诗曰：“倾心曾向日，在手幸摇风。羨尔逢提握，知名自谢公。”

 

2、冰鉴取凉

冰鉴为古代的原始冰箱，主要依靠鉴内的缶四周的冰块进行降温，古代只有皇亲贵胄方有可能使用。

屈原在《楚辞·招魂》中说：“挫糟冻饮，酎清凉些。”可见早在春秋战国时期就已使用冰鉴冷藏酒水，解暑消热。

电视剧《甄嬛传》中华妃身旁装满冰块的大缸，《延禧攻略》中的“水果冰箱”，都源于冰鉴。

3、避暑冰块

冰块在古代也是王公贵族的奢享，普通百姓是无法享受的。

《诗经·国风·豳风·七月》中记载：“二之日凿冰冲冲，三之日纳于凌阴”，通俗而言，古人在冬日就进行凿冰存于冰窖中，供来年夏天避暑。

第二年夏天之时，从冰窖中取出冰块至于室内，冰块融化时不断散发凉气，使室内的温度降低，以此消暑。

 

4、圣地避暑

古人喜欢与自然相伴，当暑热夏日到来，常选择清凉之处进行避暑。山庄、寺庙、荷塘、竹林，皆是避暑圣地。

诗仙李白纵情山水，喜欢在山中避暑，并挥毫泼墨。“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”即为李白在庐州避暑时所作。

北宋诗人梅尧臣则喜欢在寺庙中避暑，并写下《中伏日妙觉寺避暑》：“高树秋声早，长廊暑气微。”曲径幽深的寺庙凉意自来，诗人何不清凉。

5、喝茶消暑

品茶不仅是古代文人雅士的四般闲事之一，亦是众多文人喜爱的消暑方式。甘甜的茶汤，饮之清润回甘、生津不断。

诗人卢仝说，一碗茶汤喉咙清润，四碗茶汤发汗散热，五碗茶汤肌骨清透，七碗茶汤后清风习习自来，暑热自然不在。

6、焚香静心

早在唐代，古人就将香用于消夏避暑，宋人则喜欢焚香消暑。焚香产生的清凉怡人之味，能让人心神皆清，身心舒缓，免受烦暑所扰。

张宇初《夏》有：“深院棋声日正长，博山添火试沉香”；周邦彦《苏幕遮·燎沉香》亦有：“燎沉香，消溽暑。”都是焚熏清越高雅的沉香，以清凉的气味消烦暑。

晚明文人董若雨则喜欢蒸松针为香进行消夏，其《众香评》记载：“蒸松鬣则清风时来拂人，如坐瀑布声中，可以销夏。”

 

7、佩带香囊

楚辞中屈原佩带香囊以言志，后来人们发现香囊释放的香气沁人心脾，能令人心情愉悦。

夏天闷热潮湿，暑热攻心，人容易心烦气躁、火气旺盛，香囊的香味能让人得到精神上的放松和舒缓，心静则自然凉。

于是古人常将香囊悬挂于床前，以平静睡前烦躁的心，或佩带香囊，以驱散汗味，调畅情志。

 

8、清凉瓷枕

古人喜用瓷枕，其表面清凉透心，最适合炎热的夏日枕用。

“云半窗千里月，一枕五更风。”说的就是古人枕着瓷枕入睡，清风自来。

北宋女词人李清照对瓷枕就情有独钟，《醉花阴》中说：“玉枕纱橱,半夜凉初透。”清凉的瓷枕，睡至半夜竟感觉到了凉意，真乃避暑神器。

 

9、挖井乘凉

在室内挖井乘凉，是古代奇妙的避暑方式。井水清冽透凉，于室内不断蒸发，从而带走暑热，官府及民居皆使用此种方法。

明人文人高濂则在《遵生八笺》中完整记录了古人的这一消暑妙招：“霍都别墅，一室之中开七井，皆以镂刻之、盘复之、夏日坐其上，七井生凉，不知暑气。”

 

10、消暑冷饮

清爽冰凉的冷饮，从古至今都是最受欢迎的消暑方式。

最早在春秋战国时期，古人就已经开始制作冷饮。至明清时期，消暑冷饮的种类愈发丰富多样，最出名的为多种干果制成的冰碗。

《红楼梦》中的酸梅汤、玫瑰露、凉茶等，都是明清时期的冷饮。清代诗人王涣洋称赞冰食：“樱桃已过茶香减，铜碗声声唤卖冰。”

乾隆皇帝也有诗词云：“浮瓜沉李堆冰盘，晶光杂映琉璃丸。解衣广厦正盘礡，冷彩直射双眸寒。雪罗霜簟翩珊珊，坐中似有冰壶仙。冰壶仙人浮邱子，朝别瑶宫午至此。古人点石能成金，吾今化冰将作水。”其中可见冰盆、冰桶、冰镇果品等消暑方式。

古人纳凉消暑的方式何其多，每一个消暑之法都体现了中国人的智慧，并一直延用至今。炎炎夏日，不妨试一试古人消热避暑之法，感受其中蕴藏的无限乐趣。

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