鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒（熟）、洋葱、鸡蛋、料酒半勺、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、盐
1.打鸡肉泥
破壁机中，加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、盐、鸡蛋、鸡胸肉块、少许水，打成鸡肉泥。
2.炒制
热锅凉油，加入洋葱碎和胡萝卜丁翻炒，直到将食材炒软了即可。
3.拌馅
将炒好的洋葱、胡萝卜，以及玉米粒放入鸡肉泥中，顺着一个方向搅拌均匀。
4.煎制
多功能锅中先刷上一层油，将做好的肉泥在手中搓成一个个小丸子，分别放入锅中，中火煎至底部凝固，翻面煎，煎到两面金黄，淋少许水，盖上盖子闷2分钟即可。
1.直接放入油锅中炸一下也可以。
2.因为加了胡萝卜、玉米粒等蔬菜，口感一点不柴，超级香嫩。
一、主要食材 鸡胸肉、胡萝卜、玉米粒（熟）、洋葱、鸡蛋、料酒半勺、生抽、蚝油、白胡椒粉、淀粉、盐 二、步骤 1.打...
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本文标题：香煎鸡肉丸m
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