昨晚回来时没买到菜,来到家也没有预先洗好菜。
今早闹铃一响,我猛然想起,“腾地”奔向厨房:
“包心菜,大半颗白菜帮帮”(老公吃白菜时只管切下菜芯吃)
我滴天天,这怎么混炒昨天炖出剩下的一半红玉鸡肉哇?
以前炖炒鱼、鸡、牛、羊,鸭肉时选择配菜我特小心的,有时还查网看一下“两者相不相宜”
可是今天…
得了,白菜帮就白菜帮呗!
匆匆又熟练地洗切好…
下锅放油、葱花(天哪,油、葱丁丁点儿无存下的了,这“破”老公…)
大桶油倒入小瓷杯内,然后少许倒入锅中,蒜瓣几块代替了葱花,加入白菜帮帮、佐料后,放入昨天已炖熟了的小半只红玉鸡(约鸡总量的三分之一左右)中火烧炖着…
放大锅加入适量半开水(暖壶内的)上蒸盘馏馍…和着粥粉…
一阵手忙脚乱后,菜熟了,粥好了,馍热呼软和了!
“乖儿子,五点半半了,起来吃食…”鸡肉分开与白菜已盛好入桌,我一边用勺子冷扬着粥粥,一边扯大高嗓门地催喊着儿子
“嗯,…好”
儿子来到餐桌边吃馒头就着啃鸡肉边不时地瞄上一两眼配菜…
“乖儿子,小祖宗…”
“老妈,鸡肉与白菜相克,你一整天不见我,我会拉肚肚滴…”
儿子拿捏着我以前的腔调边“吃食”边…
哈哈哈…
“儿子,你少吃一点儿炖烂的白菜帮子糊糊多吃一点儿鸡大腿哇”!
“哪有…大腿,尽是脖子翅膀和鸡肋…”
“儿子,老妈给你剥肉…”说着,我连忙又二次清洗了双手还戴上了专用一次性超薄的手套,熟练地给儿子分剥着鸡肉,末了还时不时地填、啃到自己嘴里“几块几点儿的鸡肉渣渣”…
儿子吃饱饱了,我同时也吃、啃半饱饱喽!
儿子收拾好所带的东西和书包开门麻溜地走了,我还在津津有味地吃啃着…
娘儿俩的早餐一一吃滴皆大欢喜!
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