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关于食物的一些记忆

关于食物的一些记忆

作者: 虫子之晓曦 | 来源:发表于2018-06-14 18:45 被阅读44次

    这些小吃已经很久没吃过了,有些仅仅是活在记忆里

    1.凉拌米线

    大概有两年没吃了,记得快毕业的时候天天拉着同学去吃。之后就再也没有遇到那种味道的米线,先用凉水透过,凉凉的拌上厚厚的麻酱,再倒上麻油,放上醋,放上糖和辣椒,整整一大碗却仅仅3元特别可口,面又清爽又劲道。有那么三四天,早饭,午饭,晚饭都是在吃凉拌米线。

    2.煎饼果子

    特爱吃煎饼果子,几个月前最后吃的两次都因为不卫生而坏肚子。真的好想念啊!

    3.毛血旺

    那种特辣特辣的感觉,里面最爱吃血豆腐呢。

    4.蛋炒饭

    是刚上学的时候在阜新吃的那家,特好吃这样简单的菜肴竟然做到极致,让我至今怀念。蛋花金黄,不油不腻还冒着饭香,整整一盘却又三碗饭的量,足够两个人吃,经济实惠,竟然只有1.5,不得不折服阜新的物价。

    5.酸辣粉和麻辣烫

    还是最怀念做蛋炒饭那家的酸辣粉和麻辣烫,老板是地道的四川人而且长得很帅,当然了头型有点过时留了个四大天王时期的头型,张欣管他的那种状态叫郭富城。不过酸辣粉和麻辣烫做的是超级的正宗,以后就再也没吃到过更好的味道,可怜现在都没有发现锦州的哪家川菜馆能做的那样正宗。记得那时每周二早晨上完数学课后,她们都去上体育课了,大圣要么上自习要么回寝室睡觉,只有我和张欣来到饭店,点上一碗酸辣粉或者麻辣烫再要一盘蛋炒饭慢慢地吃,相当的幸福,我还清楚地记得当时暖暖冬日斜照在桌面上的那种舒服的感觉。只可惜那家饭店仅仅开了一两个月就黄了。

    6.凉皮和担担面

    阜新学校公寓门口“帅哥靓妹”做的凉皮和担担面是相当的到位,辣椒油很正宗,糖很正宗,醋很正宗,做出来的效果没的说。而且量非常大,又一次饿了买了一份两块钱的结果都没吃了剩下了。

    7.口口香珍珠包

    兴城的物价跟阜新比实在是很高,这应该跟当地的经济有关系吧。话说回来口口香珍珠包真的不错,皮又薄又软蒸出来后是透明的,肉质鲜美不腻,包子很小一口一个,一屉五个。我通常是买四五屉牛肉馅的,吃的饱饱的。去年回兴城时有幸又吃到了一次

    8.香茄滑蛋饭

    又滑又鲜,啥也不说了,离开阜新后就再也没吃过。

    9.炸酱面

    兴城校门口那家抻面馆里的面都很好,最怀念的是杂酱面,去年有幸回学校又吃了一次,从此就再也没吃过像样的炸酱面。美中不足的是他家门口斜对着垃圾堆。

    10.山西刀削面

    就是喜欢那种油腻腻的感觉,那面里放的特质酱牛肉很独特,很有地域特色。

    这些食物里,你都想吃哪些呢?

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