黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，而西红柿是含有丰富的维生素C，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取得维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜的维生素C含量较多，最好也不要和黄瓜一起食用。
（以上内容仅供参考）
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C，而西红柿是含有丰富的维生素C，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取得维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜的维生素C含量较多，最好也不要和黄瓜一起食用。
（以上内容仅供参考）
本文标题：黄瓜不宜与西红柿同食
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