听说你也爱酒，但若不知道酒的一众别号，何以言爱？（下）
（续前文）
六、隐谓：般若汤。
僧谓酒为般若汤。 ——苏轼《东坡志林道释》
般若，佛教语，意为“智慧”。般若汤却不是智慧汤，而是僧人称呼酒的隐语。少林寺的和尚犯了酒瘾，想要逃过戒律偷着喝酒，又想瞒天过海，在佛祖面前求得心安理得，就取了“般若汤”这个名字。僧人们为酒也真是蛮拼的。
七、指代：黄封
为我取黄封，新拆官泥赤。 ——苏轼《歧亭》
宋代的官方酿酒用黄纸封口，所以用“黄封”指代酒。
八、贬义：如茅柴、平原督邮等。
茅柴：
酒之劣者，谓之茅柴酒。 ——赵翼《陔馀从考·茅柴酒》
恶酒曰茅柴。 ——冯时化《酒史·品酒》
即使在农村用来做饭的柴烧中，茅柴也是最不得劲的一种，用它来做酒名，可见这酒也是有够差。今天的国酒茅台应该不会待见这“茅柴”吧——一字之差，云泥之别。
平原督邮：劣酒的代称（见下文）。
九、以圣、贤命名：圣人、贤人。
太祖时禁酒，而人窃饮之。故难言酒，以白酒为贤人，以清酒为圣人。 —— 《太平御览》引三国魏鱼豢《魏略》
曹操主政时，为节约粮食发布禁酒令。有人偷着喝酒，言语间不敢直接呼“酒”。于是称滤过的清酒为“圣人”，没有过滤的浊酒为“贤人”。
在高压下，为了喝酒，酒虫们得耗掉多少脑细胞才能一饱口福呀！当时有一个叫徐邈的，酒瘾大发，顶风而上，偷偷海喝狂饮，酩酊大醉。校事赵达来问他公事，他醉醺醺地说：“中圣人。……”这是醉酒的隐语。
俗话说：酒醉心明白，看来此话不假。
十、以官衔命名：青州从事、平原督邮。
据南朝·宋·刘义庆《世说新语·术解》记载：魏晋时，大将军桓温手下有个主簿，擅长辨别酒的好坏。他把好酒称为青州从事：青州有个齐县，而好酒的酒气可以直到达脐部，“齐”和“脐”同音。把劣酒称为平原都邮：平原有个鬲县，而劣酒的酒气只能到达膈部，“鬲”与“膈”同音。
“从事”和“都邮”都是官衔。以官衔来为酒命名，古人这想象力，真是脑洞大开啊！
人间真一东坡老，与作青州从事名。 ——苏轼《真一酒》
大文豪兼大吃货苏东坡贬谪海南时，曾精心酿制“真一酒”，并写下《真一酒歌》和《真一酒诗》，吹嘘自己酿制的美酒堪比“青州从事”，岂止是不够谦虚，简直称得上是大言不惭啊哈哈。
十一、以酿制时间命名：冻醪。
冻醪，冷冻的醪糟？错远啦，望文生义也会谬以千里的哦。冻，冬天；冻醪，冬天酿的酒。
十月获稻，为此春酒，以介眉寿。 ——《诗·豳风·七月》
十月收获了稻谷，赶快酿制春天喝的酒，以祈求长寿。古人认为，酒而为药，有助于长寿。
抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄。 ——宋·朱翼中《酒经》
冬天以瓮酿酒，气温低，时间短，酿出来的酒味寡淡，聊胜于无。看来这冻醪跟“青州从事”差的不是一般二般。
十二、比喻：狂药。
看到这里，酒虫们会心地笑了：狂药？名副其实，名至实归有木有！三杯两盏囫囵吞下去，酒酣耳热，颊生桃花，胆豪气粗。
唐代房玄龄在《晋书·裴楷传》中记载了这么一件事：一次，校尉孙季舒跟红顶富豪石崇喝酒。美酒佳肴，丝竹歌舞。不一会儿，这哥们儿就喝高了，居然对石崇出言不逊，倨傲无礼。
石富豪勃然大怒，扬言要上表朝廷摘掉“孙大胆”的乌纱。中朝名士裴楷听说后，劝石崇说：“你拿狂药请人狂喝，反过来责怪别人失礼，这样做是不是有些不近情理呢？”石富豪才勉强咽下这口气。
果然，“狅药”下肚，狂性飙升：平时不敢说的、不能说的，今儿哥就说了；平时不敢做的、不能做的，今儿哥就做了！咋地？爱谁谁！
酒令人狂，可以让人狂到什么地步？看看“天子呼来不上船”的李白，答案就一目了然了——我欲飞天，与日月试比肩！
酒的别称，除了以上十二大类二十六种之外，其他还有缥酒、昔酒、醍醐、壶觞、家酿、金波、酒兵……不一而足。而华夏酒文化的绚丽多彩、浩瀚无垠，也由此可见一斑，够我们喝上一壶，哦不，喝上一辈子的。
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