一
最近爸爸妈妈来上海旅游,我便请了几天假,陪他们来了个五天四晚之行。
爸爸妈妈都是70后,于是变选了一家「70S」餐厅,相信大家也并不陌生,是家很常见的餐厅。
由于在上海吃饭常常要排队等位,为了避免这样的尴尬,我们早早地便去门口拿号了。餐厅还没营业,于是就趁这个空闲的时间点,将菜单点好了。
二
营业时间到了,我们被安排就座,服务员将菜单核对一遍便去下单了。随即拿来一个漏斗,相信大家都知道,「70S」的一个特色就是,第一次下单的菜品将在漏斗漏完之前全部上齐,若是没有,那剩下的菜将免费送给你。
我们去那吃饭,也从来没有希望他们在规定时间之外上菜,像自己占了便宜一样。
反而觉得,他们以这种方式让顾客能尽快吃到美味的菜肴,倒也是人性之法。
谁知这次的体验让我对「70S」的服务大跌眼镜。
三
爸爸爱喝酒,便给他点了生啤,可是菜都上了一半了,生啤还未上桌,催促服务员,只得到一句“哦。”
“可能人多,他们也忙吧…”
爸爸妈妈一直是善良的人,经常会为他人的不作为“找借口”。
直到漏斗全部漏完,生啤还有一道菜未上齐。
我们的本意并不是真的想让餐厅给我们免单,于是叫来服务员,告知漏斗已漏完,菜却未上齐,询问原因。
哪知这小姑娘脾气立马上来了。
“你们这生啤下单没下到!”
“那个你们要的菜不是没有了,给你们更换的嘛!”
“这两个都不算的!”
“你们生啤到底还要不要了?!”
?????
“到底”?
我们从头到尾都没有说过不要生啤,又哪来的“到底”之说呢?
“小姑娘,我们没有不想要生啤,如果下单没有下到,那麻烦帮我们现在拿过来就可以了。至于那道菜,的确是你们的问题了,你们一开始也并没有跟我们说清楚。”
谁知这小姑娘不乐意了,站在我旁边,一副鼻孔出气的模样。
冲着她同事的方向,一通大喊。
完全影响了我们吃饭的好心情,我们来吃饭,并不奢求得到多好多棒的服务,但求吃的能够心满意足。
这脾气是撒给谁看的呢?
四
我这倔脾气也被她惹起来了。
“小姑娘,麻烦你要是有问题的话,就请去旁边跟你同事解决,你站在我们这大喊大叫,的确影响到我们吃饭了。”
此刻,我还保持着一点耐心。
“我没有大喊大叫啊!那我要找他说问题啊!”
从来没有在哪个餐厅吃饭,会遇到这样的情形。
最后小姑娘甩给我们一张臭脸,走了。走…了…
“估计学校还没毕业,出来实习的吧。”
爸爸妈妈还来打圆场。
原本只是想难得陪爸爸妈妈吃顿饭,不求吃的多贵,只要吃得好,吃得开心就行。
这倒是我们自己来寻不开心了。
二十分钟之后,菜上齐,但已经没有了好心情,也就没有了好胃口。
很多人会问,最后那道菜付钱了吗?
我只想说,若是那名可能还是在校生的小姑娘,能够好好说话,餐厅结账员也不要为自己餐厅的过错一直不断的找理由,我可能就会算了,毕竟一道菜而已。
但是,餐厅既然打出这样一种营销模式,那就得做好可能菜品来不及的准备。加之培训也未到位,犯了错还一直找借口,态度差,那不好意思,即使是小到一毫厘,我也会为了自己的权益,争到底。
愿能拥有一颗善良的心。五
我们都说,工作,岗位,都没有贵贱之分,三百六十行,行行出状元。
每个行业,岗位,都可以孕育出一批有能力并且能在此发光的人。
但真的并不是每个人的素质也都是毫无区别的。
可能小姑娘还年轻,年轻气盛,觉得我找她询问,就是在找她的麻烦,甚至是想要公司扣她的奖金。
我并不清楚他们的具体的岗位奖惩制度,但我清楚,餐饮行业作为服务业中的中流砥柱,尊重每一位顾客,这应该是培训时最基本也是最重要的吧?
或许,还是我太认真了,连吃饭,都想得到别人的尊重……
但我还是希望这个小姑娘能明白,善待每一个你遇到的人,你才能得到相应的善待及尊重。
一次不怎么愉快的用餐经历,只能下次再弥补爸爸妈妈了……
如果你也有故事,有心事,我就是你的树洞。许你一份独白,跟我分享。
公众号:许你一个人的留白(ZTtalk1994)
我们一起互相温暖。
我等你~
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