桑树芽

桑椹小时候

天不下雨（可以理解，春雨贵如油嘛），而且又冷（这就说不过去了，虽然不能上学，可是也没阻挡人们盼望春天啊），第二次去人工湖北边五座土丘南面的桑树林里去看桑树芽。

如此雅兴掩盖着一个不好告人的目的：采点桑芽包饺子。

还记得去年和迟，我们两个放了学直接开车去采桑椹（说找桑椹更合适，人太多了）。一波一波的人，来了之后找一遍又走了，又有新的人来了，然后又走了。

今天去的时候我还在想，这次该不会也有人去找桑芽吧。真是想什么来什么，还别说，还真有一对夫妻。不知道他们采了小桑芽，也是和我们一样准备吃顿饺子吗？

回到家，我承担了明天包饺子的准备工作：简单捡了一下里面的杂草什么的（其实挺干净的），然后洗干净，锅里清水烧热，把小桑芽入锅焯一下，赶紧捞出放入凉水盆中，一小会儿之后，再捞出控干水分。

准备工作基本完成，就等着明天买来肉馅，切碎桑芽，拌好了馅，就能包饺子了。想想那美味的饺子，就会觉得这个春天又可以饕餮一次了。

还记得去下津桑园的时候，去州城的河边，甚至去烟台的养马岛风景区的时候，我们都采回桑芽，做了水饺。

虽是美味，也有不足，不足的是采下的桑树叶这么嫩小，还掺杂着一些小小的桑椹。不觉有些愧疚，仿佛是自己无情地剥夺了许多小果实成为真正果子的权力一样，似乎有些残忍，这毕竟也是生命啊。

可不能让更多的人知道，真怕我们强大的人群，如果知道，有此美味，还不得把桑树叶子也给吃完呀，那红红的桑椹只能梦中相见了。

“过犹不及”，什么事，也不能过分，品尝一下就好，不可太过，不可太贪。