之前梅Lady住院有很多她的好友送来了水果，这几天家里苹果比较丰富，就用苹果来做饼吃。
苹果加热后味道酸酸甜甜，比直接吃更有风味。且苹果与面粉的搭配也由来已久，比如有“苹果派”。
前几天使用苹果碎（约0.5cm* 0.5cm* 0.5cm的小方粒）和面粉混合，煎饼味道不错。
今天看到了家里的黑芝麻黑核桃糊粉，决定尝试一下这个味道的苹果饼，考虑到芝麻糊是淡甜，苹果加热后是淡酸，中和之后可能味道不明显，我加入了两包牛奶粉，加重甜味。
结果味道还不错，除了黑芝麻黑核桃糊粉混合后煎出来的饼倒是偏黑。整体的味道类似巧克力曲奇，很好吃。
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糯米面 黑芝麻饼
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#早餐日记# 手抓饼➕黑芝麻糊➕菠菜摊鸡蛋➕苹果 早啊 终于周五了～可以不用早起了。 但是一拖二不好过啊[擦汗]
早餐 黑芝麻馒头、果蔬泥 原料：黑芝麻、核桃、红枣、苹果、南瓜、枇杷、香梨、荷兰豆
1、葱花鸡蛋煎饼 2、黑芝麻南瓜饼 4、黑芝麻鸡蛋煎饼 9、红糖发糕 19、南瓜包 40、紫薯夹心馒头
本文标题：【随笔】黑芝麻苹果饼
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