原知胃长寿果食谱系列之《雪人核桃曲奇饼》！

作者：《原知胃美颜枣/长寿果》

原知胃长寿果食谱系列之《雪人核桃曲奇饼》的做法 —— 中华美食，把文化渗入美食！

烹饪时间1.5小时

食材：

黄油125g，糖粉125g，全蛋液40g，低筋粉275g，核桃65g，防潮糖霜适量，装饰材料，红色糖面适量，橘色糖面适量，融化黑巧克力适量，牙签适量。

烹饪步骤：

1、烤箱预热摄氏170度，核桃切碎；

2、黄油、糖粉打发至中度打发，慢慢倒入蛋液，至鸡蛋完全与黄油融合；

3、筛入低筋粉，拌匀，加入核桃碎，拌匀；

4、将打好的饼干料，搓成10、20克两个尺寸的圆形小球，放在烤盘上；

5、放入烤箱烤10-15分钟，至表面金黄色，取出，趁热放入装好一半防潮糖霜的有盖子的盒子里，在饼干上面，倒入剩下的一半防潮糖霜，放置8小时以上；

6、将制作好的两个尺寸的饼干球，摞起来，用牙签固定，用糖面做出帽子、围巾、鼻子，用融化的黑巧克力画出眼睛、牙齿，用牙签做手；

7、摆盘上桌即成。（成品参照见下图）

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