简单的午餐，不简单的味道。油豆腐青菜鸡蛋烩饭。
很老式的湖南乡土饭菜，小时候奶奶常做给我吃。
记得那时候最喜欢做的事情，就是趴在柴火灶的灶台上看奶奶做饭了。
觉得她简直就是这世间最伟大的魔法师呀，能轻而易举地做出来这么许多好吃的食物。
厨房里炊烟袅袅，充满了温暖的香气。
从屋顶瓦片间漏下来的阳光，
照在奶奶慈祥的脸庞上，
每一道皱纹都熠熠发光，
简直就是这世界上最安宁的一幅油画了。
而今长大，每次想起奶奶，就按照记忆去做她曾经做过的菜，
想着她的好，她的笑，她的故事，
身子暖了，心也就暖了。
厨艺也与日俱增，也算是多了一门手艺傍身，不管境遇如何，都不会饿着自己。
这，或许就是生活最质朴的传承吧。
做烩饭最重要的就是这口汤了，油豆腐和鸡蛋正好赋予了汤底足够的鲜美。
冬天吃烩饭，暖洋洋的，舒坦。
烹饪方法在文章末尾，稍后可以查看。
被鱼儿咬断的铜钱草，放在碗里，一点水一点阳光，就蓬勃的长起来了，生命之美真是值得敬畏。
嗯，今天的阳光，实在美好，在阳光里看书，暖洋洋的让人昏昏欲睡，舒坦。
又是充实而美好的一天呀。
烹饪方法：
1.油豆腐斜角切三角形，鸡蛋打散炒好待用，青菜切段
2.坐锅起油（猪油），下姜末蒜末爆香，加入油豆腐翻炒五六七八下，加盐，生抽，蚝油，白糖调味，加水，焖煮10分钟
3.加入鸡蛋，剩米饭，搅拌均匀，加入胡椒粉，大火烩饭，汤汁少一半的时候加入青菜，继续烩1分钟（如果是生米的话那就用调味结束的油豆腐汤直接焖饭，个人觉得剩米饭更好吃 ）
4.把汤汁收到自己喜欢的量，淋入麻油，起锅即可，喜欢的可以撒香菜或者葱花
（个人建议汤汁不要太少，因为吃的时候米饭还会继续吸收汤汁 ）
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