两天一夜在南京，没有吃饱。百度的食谱：鸭血粉丝、盐水鸭、锅贴、小笼包，还在咖啡店吃了一碗砂锅豆花水煮鱼。
最回味大概是那个我不太确定名字的东西，锅贴？
南京小巷子里的吃食
中华门古城墙下来，导航到网上小有名气的小李汤包，需要穿过一条名叫钓鱼台的小巷子。与秦淮河平行，隔着差不多五十米距离，却是城市发展截然不同的光景。
钓鱼台巷子口有两家店，分别是卖盐水鸭和锅贴。店小小的，差不多两米的开间，低矮的旧房子，墙皮黝黑。
快到饭点儿，鸭子店门口排着七八个人，老板正熟练地切鸭子，而锅贴店门口空无一人。店主是一对夫妻，三十多岁的样子。
小店进深也就两米不会多，后面简易搭了一块案板，上面放着一团活好的面和一些锅碗瓢盆。旁边挤着一张桌子，夫妻俩守着一个电饭锅内胆的菜盆在吃饭。
门口放着一大一小两口炉子，都摆出了街，小的坐了个铁壶，大的做锅贴。整整齐齐码了三排，圆的、椭圆的，还有长方形的。
看起来很好吃的样子，我买了一个圆形的，才一块钱，还带着热气。
外皮金黄酥脆，洒满了芝麻，很香。酥皮是一层一层的，擀得极薄，略有点蓬松。牙齿初初碰到外皮还感觉到有点面粉的韧劲儿，一咬到嘴里就碎成渣渣了。白糖馅儿的，都给拷化了，又凝在酥皮内里，跟面粉的甜味儿中和了，很柔和很舒服，咀嚼一番粮食里淀粉被炙烤后的清香更是回味无穷。
三两口就吃完了，舌头都有点软掉。才想起跑回去拍照，店家已经吃完饭正在玩手机，见我回来拍照也只抬头看了一眼，又低头继续。
炉子上还有热气，店门口依然没有顾客。
走过左右发展落差极大的钓鱼台路，终于找到盛名在外的小李汤包。客人已经坐到门外了，门口还听着许多前来吃饭的车辆。
汤包and混沌
叫了一笼汤包外加一碗混沌，汤包吃了半笼四个，混沌只堪堪尝了一个。略有些名不副实。
不过，去到一个地方，总归是要尝尝特色的。或许不那么尽如人意，但也算来过吧。毕竟我们大四川好吃得太多，难免嘴巴养得有些刁了。
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