“移民”的 第二故乡

在遥远的十几年前，我来到了广州这座城市。现在居住的城市是我的第二故乡，我在这里工作，生活。按照移民的理论来说，我是“移民”到这座城市的，不同的是，我并没有改变国籍，属于国内移民，虽然居住地和户籍地都改变了，但我依然是中国人。

广州是一座海纳百川的城市，充满包容的胸怀与尊重文化差异。广州人的特点是包容平和，除了在饮食上有十分深厚的情结外，并不会对衣着、奢侈品等有过多追求。这些特点确实能够让人在外地一眼看出你是不是广州人。务实低调，着装比较随意，说话有趣，热爱本地美食，这些都是典型的广州人性格。

广州有属于自己的方言，叫粤语。广州街头随处都可听到“靓仔”、“靓女”的称呼。广州街头随处都可听到“靓仔”、“靓女”的称呼。打的士，司机会问“靓女（靓仔），去边啊？”食肆里，服务员会问“靓女（靓仔），想吃乜嘢？”无法从外表判断出年龄的时候，叫一声“靓仔”、“靓女”准没错，还能让对方心情愉悦。这句称呼代表着广州人对别人的敬意，“靓仔”、“靓女”已经成为广州人约定俗成的对陌生人的称呼。上了年纪的妈妈级一般是称呼为“靓姨”，北方叫“姑娘”，我们叫“靓女”，因为叫“姑娘”是指护士，叫“小姐”可能让人不太舒服，一句‘靓女’就可以解决所有问题。现在还会简单叫“阿靓”，也是一种敬称。初次见面，他就叫你“靓女”，他可能就是广州人。

出门在外，很多广州人都会带伞，特别是每年的梅雨季节。此外，广州人还有“好天收埋落雨柴”即未雨绸缪的习惯。记者随机采访多位喜欢出外旅游的白领，他们均表示不论去哪儿都会习惯性带伞。即使不为下雨的天气，对于“靓女”来说，防晒也是派得上用场的。

着装，不在价格在舒适。人字拖、短裤，这对很多地方的人来说都是难登大雅之堂的着装，但在广州却是人们最习以为常的着装方式。如果不是人字拖和短裤的话，总体也是穿得比较休闲的。对广州人来说，除去正式场合，平时穿衣关键是舒适。深夜的各大宵夜档口前，从豪车里走下来的，短裤拖鞋造型的一定比一身西装革履的多。其实广州真的很多有钱人穿着很低调，很多有钱人开着跑车去街边吃牛杂，着装也没什么特别。广州有几个比较大型的服装批发市场，白马，沙河，十三行，那里买服装会比较便宜，大部分可以零售，但你得挑一个不是出货的高峰期，零售比批发的价钱高一些。 每年快到春节前的那一段时间，各大服装批发市场都会清货，所以衣服的价钱会很便宜。因为货物没有清掉，来年不知又会流行什么新的款式。那段时间你可以去批发市场看看，如果有碰到合适的真的很抵。

广州最经典的街头小吃的牛杂，看似一锅杂烩，建设三马路的路边有个阿叔做的牛杂很好吃，常常要排长队才能买到，每天五点左右开档，有顾客建议他做多点，可以赚多点钱。但阿叔的哲学是钱够用就好，还要留点时间享受生活。这份哲理的坚持并不是每个人都能付诸于实际行动，但他做到了。吃了牛杂再要点萝卜或面筋，牛杂的丰润，萝卜的清爽，面筋的嚼劲，形成了丰富的口感。喜欢吃辣的还可以蘸点辣椒酱，美味极了。

还有一种小吃就是赏心悦目的砵仔糕(拔仔糕)。这是一种甜点小吃，由一个小碟的容器盛装糕仔，品种很多，晶盈剔透的糕点包含着各式各样的口味。糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，味甜而清香，吃起来有粘韧性而不粘牙，且有多种风味可供选择，有红豆，绿豆，菠萝，……极具视觉享受。一口咬下去，既有糕点的弹牙，也有馅料的提味，作为吃货，吃一个总是不够的。

饮早茶，比较老牌的代表有“点都德”，是比较大型的连锁喝茶的地方。饮早茶的主力军是退休的爷爷奶奶，约上三五知已；亦或者是一个边喝茶喝点心边看报纸的休闲舒适。红米肠，酱凤爪，叉烧包，及第粥，马蹄糕……很多的品种,大部分是一盅两件的造型。广州是一个很喜欢吃的城市，在文明路的百年老字号的店铺很多，以实惠的价格和考究的做法生意兴隆。有椰子炖竹丝鸡，有不绵也不硬的布拉肠，最爱的是明记的姜汁豆腐花。每次去文明路，我都是边走边吃，吃个肠粉再走去点个豆腐花。

来了广州这么久，已经习惯了广州的生活习惯。便利的交通，多元的饮食文化，配套的生活设施。如果城市交通可以实现不堵车，地铁不再那么难挤，那就完美了。一座城市的包容吸收了不同的文化，汇聚之后交融，不断地创新发展，充满生机，欣欣向荣。

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